Ce sont des pains à partir de grains germés à 100%, sans ajout de farine normale. L'important est de trouver les pains qui sont germés sans addition de farine non germée ou d'autres ingrédients* mauvais pour votre groupe sanguin. Vous pouvez en fabriquer en germant le blé ou le seigle. Dès que le grain commence à germer, passez-le au hachoir à viande, pour pue la plupart des germes soient écrasés en une pâte. Si vous le désirez, ajoutez les fruits secs, les noix, les épices*, etc. Ensuite, donnez la forme d'un dôme plutôt plat. Faites cuire à basse température (environ 275-300 degrés.