lait d'orge maison
Posté: Jeu 02 Avril 2009, 14:39
Recette du lait d'orge
30gr d'orge
1L300 d'eau
2 c à c de sucrant autorisé
3 c à c d'huile autorisée
La veille au soir
Laver l'orge puis la mettre à tremper dans un bocal pour la nuit
Le matin mettre 1L300 d'eau froide y ajouter l'orge rinçée ,mettre sur le feu .Dès que le mélange arrive à ébullition,réduire le feu et laisser cuire 10 min.Enlever du feu et laisser refroidir 15 min .Passer le mélange au blender avec huile et sucrant .
Mettre en bouteille après l'avoir filtrer soit au chinois ou avec une étamine;Il se conserve environ 2 jours.
Cette recette se fait également avec le riz ,l'avoine ,les noisettes en poudre ,l'amande en poudre,le quinoa ,le millet
Enfin il y a de quoi faire
Mes filles s'en régalent ,de plus avec les résidus d'avoine ,d'amandes et de noisettes ont peut les récupérer pour en faire des petits gateaux !!!
30gr d'orge
1L300 d'eau
2 c à c de sucrant autorisé
3 c à c d'huile autorisée
La veille au soir
Laver l'orge puis la mettre à tremper dans un bocal pour la nuit
Le matin mettre 1L300 d'eau froide y ajouter l'orge rinçée ,mettre sur le feu .Dès que le mélange arrive à ébullition,réduire le feu et laisser cuire 10 min.Enlever du feu et laisser refroidir 15 min .Passer le mélange au blender avec huile et sucrant .
Mettre en bouteille après l'avoir filtrer soit au chinois ou avec une étamine;Il se conserve environ 2 jours.
Cette recette se fait également avec le riz ,l'avoine ,les noisettes en poudre ,l'amande en poudre,le quinoa ,le millet
Enfin il y a de quoi faire
Mes filles s'en régalent ,de plus avec les résidus d'avoine ,d'amandes et de noisettes ont peut les récupérer pour en faire des petits gateaux !!!