Pain aux graines de lin
Posté: Lun 20 Avril 2015, 15:35Pour 2 sandwich triangles
Les ingrédients
• 3 cuillères à soupe de graines de lin moulues
• ¼ de cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d'eau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 gros oeuf
• Paprika
• Oignon ou ail en poudre
• Piment d'espelette en poudre
• Gros sel
La recette
1. Réduire les graines de lin en poudre dans un moulin à café,
2. Huiler votre plat (en verre ou autre - le mien est un rectangle de 22cm sur 16cm)
3. Dans un petit bol, verser la poudre de graines de lin, la levure, les aromates et le sel,
4. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau et d'huile et mélanger,
5. Ajouter l’œuf et mélanger bien, mais pas trop, le mélange va s'épaissir et gélifier si vous attendez trop longtemps avant de le verser dans le plat,
6. Versez le mélange dans le plat huilé, bien répartir la pâte,
7. Enfournez pour 2m30 au micro-ondes à puissance maximale,
8. Laissez refroidir dans son plat,
9. Décoller le pain du plat, couper le dans la forme désirée, c'est prêt !
http://megalowfood.com
Les ingrédients
• 3 cuillères à soupe de graines de lin moulues
• ¼ de cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d'eau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 gros oeuf
• Paprika
• Oignon ou ail en poudre
• Piment d'espelette en poudre
• Gros sel
La recette
1. Réduire les graines de lin en poudre dans un moulin à café,
2. Huiler votre plat (en verre ou autre - le mien est un rectangle de 22cm sur 16cm)
3. Dans un petit bol, verser la poudre de graines de lin, la levure, les aromates et le sel,
4. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau et d'huile et mélanger,
5. Ajouter l’œuf et mélanger bien, mais pas trop, le mélange va s'épaissir et gélifier si vous attendez trop longtemps avant de le verser dans le plat,
6. Versez le mélange dans le plat huilé, bien répartir la pâte,
7. Enfournez pour 2m30 au micro-ondes à puissance maximale,
8. Laissez refroidir dans son plat,
9. Décoller le pain du plat, couper le dans la forme désirée, c'est prêt !
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