Recette Gratin d’Amarante et de Quinoa
Ingrédients
200 g de mélange amarante et quinoa
3 courgettes
80 g de fromage de chèvre
50 cl de lait avoine
Sel, ail
Préparation
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8.
Dans une jatte, mélangez les céréales avec le lait d'Avoine.
Répartissez les rondelles de courgettes dans un plat à gratin. Salez et aillez à votre convenance.
Recouvrez avec la préparation aux céréales, mélangez à l’aide d’une fourchette, puis garnissez avec le fromage de chèvre.
Enfournez pendant 40 minutes.