carottes à la marocaine

[uluru]

Faire revenir un ou deux oignons dans de l'huile d'olive. Il ajouter des carottes coupées en rondelle (quantité en fonction du nombre de convives). Ajouter 1cc de graines de cumin, du sel. Couvrir d'eau à niveau et laisser cuire. On peut rajouter des raisins secs. Servir avec une céréale.

[manuela]

C'est délicieux et très facile à faire.

Moi je mets du cumin moulu.

En effet c'est encore meilleur avec des raisins secs, et accompagné de semoule.