Quiche au thon sans pâte

Quiche au thon sans pâte

Messagepar crumbell » Ven 03 Avril 2009, 08:19

Quiche au thon sans pâte

Recette pour 4/5 personnes

*3 petites boîtes de thon
*3 ou 4 oeufs selon la grosseur
*2 boules de mozarrella de buflonne
*1demi litre de lait végétal
*sel + poivre

J'ai tout mis dans le mixer puis j'ai versé dans un moule graissé puis 30 mn au four
Très moelleux et pas sec du tout.
J'ai accompagné la quiche d'une scarole.
~~°~~°~~°~~ La nature fait les hommes égaux,la vie les rend différents ~~°~~°~~°~~
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Re: Quiche au thon sans pâte

Messagepar Gilraen » Jeu 25 Février 2010, 09:02

Bonjour Crumbell !

Merci pour ta recette ! Je l'ai réalisée hier soir et c'était très sympa avec une doucette parsemée de noix !

J'ai eu juste un problème avec la cuisson. J'ai commencé à 180° et j'ai dû franchement augmenter la température car elle a mis près d'une heure à cuire !

Je précise que je l'ai réalisée avec un 1/2 litre de lait écrémé (c'est peut être dû à ça) :mrgreen:

J'y ai ajouté de l'ail pressé, de la moutarde sans vinaigre et des oignons, une réussite !

Encore merci !
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