Salade d’épinards au tofu

Salade d’épinards au tofu

Messagepar marc » Sam 23 Août 2008, 19:35

Recette postée par liliber
Salade d’épinards au tofu
bénéfique pour les O

Pour 4 personnes
- 250 g de feuilles d’épinards frais
- 1 bloc de tofu nature
- 2 gousses d’ail
- 1 pincée de coriandre
- 1 c à s d’huile de sésame
- 1 c à s de vinaigre balsamique
- Sel aux herbes, poivre au moulin
Laver les épinards et les éponger soigneusement.
Ciseler les feuilles et les placer dans un saladier.
Détailler le tofu en petits dés.
Le faire revenir dans une poêle avec l’ail écrasé et la coriandre (un peu d’huile d’olive ou de sésame).
Laisser refroidir.
Assaisonner avec l’huile de sésame et le vinaigre, saler, poivrer et servir
Cordialement.
Image
Avatar de l’utilisateur
marc
Administrateur
Administrateur
 
Messages: 381
Inscription: Sam 02 Août 2008, 05:37
Localisation: A côté de Lille
Groupe sanguin: A

Retourner vers Recettes de salades

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 2 invités

cron