Quinoa au lait sucre en dessert

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Quinoa au lait sucre en dessert

Messagepar liliber » Sam 23 Novembre 2019, 20:15

Quinoa sucre comme un riz au lait .
apres l’avoir lavé faire cuire 150 g de quinoa dans 3/4 de l de lait vegetal ( pour moi lait d'amandes maison)
Ajouter un peu de sel fin et cuire jusqu’a ce que le grain èclate en principe tout le liquide est absorbé .
ajouter 50 g ou plus de sucre selon vos gouts et un sachet de sucre vanillé .
On peut ajouter des fruits secs rehydrates ou des cubes de fruits confits .
Avec des pruneaux préalablement rehydratés c'est particulièrement savoureux .
servez chaud ou froid selon les gouts de chacun .
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
dans la pierre".
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Re: Quinoa au lait sucre en dessert

Messagepar AniBelle » Lun 25 Novembre 2019, 21:16

Hum ! Bonne idée, c'est plus léger que le riz au lait, ça cuit plus vite et le goût doit être pas mal (surtout avec des fruits confits... miam !) :D
Tu mets les fruits pendant la cuisson ou après ?
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Re: Quinoa au lait sucre en dessert

Messagepar liliber » Mar 26 Novembre 2019, 15:21

Tout depend des fruits
les fruits confits ont souvent des colorants donc ne mettre qu’au dernier moment sinon le tout prends une couleur bizarre
.les pruneaux ou autre fruits rehydratés au dernier moment de la cuisson comme avec les framboises ou autres fruits surgeles .
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
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Re: Quinoa au lait sucre en dessert

Messagepar nate9595 » Dim 12 Décembre 2021, 13:09

Etant végétarien!!! Je le connais ce bon dessert et il est extra avec de la coco râpée ou avec des fruits sec ou frais quel bonheur!! Hummmm!! Ca c'est un régal comme dit si bien mon fils!!







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