Terrine végétarienne

Vos idées de recettes ! Merci de préciser à quel(s) groupes sanguins elles s'adressent. Que chacun(e) vérifie tous les ingrédients/ son groupe sanguin !

Terrine végétarienne

Messagepar marc » Sam 23 Août 2008, 19:36

Recette postée par liliber
terrine végétarienne

pour les A
Ingrédients pour 4 personnes

* 2 oignons
* 2 gousses d'ail
* 250 g de champignons
* 2 carottes râpées
* 1 fenouil râpé (ou autre légume suivant goût)
* 1 tasse de flocons de riz cuit
* 2 c. à soupe de Tamari
* 8 olives noires
* 2 oeufs
* 1 poignée de graines germées au choix
* Herbes aromatiques (thym ou romarin ou basilic)
* Quelques graines de tournesol.


Faire blondir les oignons émincés et l'ail écrasé dans un peu d'huile d'olive, ajouter les champignons coupés en lamelles et le restes des légumes râpés, laisser cuire à feu doux puis ajouter les herbes aromatiques, le Tamari et les flocons de riz déjà cuits.
Eteindre le feu et laisser tiédir. Ajouter ensuite les oeufs battus, les graines germées et bien mélanger le tout.
Huiler un moule, verser la préparation, parsemer de quelques graines de tournesol et faire cuire à four très doux pendant 40 mn

si Ayla passe par là quelle vérifie si tout est bon pour ce groupe car je ne l'ai pas encore essayé
merci
Cordialement.
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marc
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