TREMPETTE AU TOFU : A, AB, O secréteurs

Vos idées de recettes ! Merci de préciser à quel(s) groupes sanguins elles s'adressent. Que chacun(e) vérifie tous les ingrédients/ son groupe sanguin !

TREMPETTE AU TOFU : A, AB, O secréteurs

Messagepar marc » Sam 23 Août 2008, 17:10

Recette postée par Isa la belle
TREMPETTE AU TOFU : A, AB, O secréteurs
c'est une recette de Prescilla trouvée sur le site abovie.com

Note : C’est un excellent moyen pour les personne des groupes A et AB de manger du tofu, et de découvrir cet aliment si elles ne le connaissent pas.

INGREDIENTS :
- 1/2 TASSE DE TOFU ÉCRASÉ
- 2 C. A SOUPE DE JUS DE CITRON
- 1 GOUSSE D’AIL COUPÉE FIN
- 1 BRANCHE DE CÉLERI COUPÉE FIN
- 1 ÉCHALOTE COUPÉE FIN
- 1 C. À SOUPE DE PERSIL
- 1/4 C. à THÉ DE SEL
- 1/4 DE TASSE D’HUILE DE LIN (Note d'Isa : ou d’Olive extra vierge ? Merci, si vous essayez cette solution, de me dire ce que ça donne).

PREPARATION :
- Mixer le tout
- Réfrigérer 1/2 heure avant de servir
Cordialement.
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Re: TREMPETTE AU TOFU : A, AB, O secréteurs

Messagepar liliber » Jeu 10 Janvier 2013, 00:16

une autre version et c'est dorénavant ce qui sert de mayonnaise chez moi pour les viandes froides ou les salades composées .

mettre dans un petit mixer une bonne poignée de cacahuètes ou d'amandes et mixer pour en faire des grains ou de la poudre .
ajouter un tofu soyeux du sel et 2 cuillères d'huile d'olive ou autre noix ou lin selon vos goûts .
si l'avocat vous est permis ajouter 1/2 avocat et voilà un délicieux guacamole
mixer maintenant jusqu'à ce que ce soit bien lisse . goûter rectifier l'assaisonnement si besoin avec des épices ou du citron et mettre au frais 1 /2 H ou 1 H avant de servir .
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
dans la pierre".
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Re: TREMPETTE AU TOFU : A, AB, O secréteurs

Messagepar Hellohelo » Jeu 10 Janvier 2013, 11:34

la version guacamole a l'air très sympathique pour un apéritif !!
:mrgreen:
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Re: TREMPETTE AU TOFU : A, AB, O secréteurs

Messagepar liliber » Jeu 10 Janvier 2013, 11:41

je peux te dire qu' à la maison pour les fêtes elle a eue du succés avec les crevettes et le saumon et cela se fait en clin d'oeil .
@+
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