Bonjour,
Je viens vous donner quelques nouvelles depuis octobre, date à laquelle j'ai commencé le RGS. Il m'est difficile de le faire de manière stricte car j'ai dois prendre des repas à l'extérieur, obligations professionnelles oblige... mais j'essaie. Je n'ai pas perdu de poids et les bienfaits se font attendre (c'est normal, je ne suis pas le RGS très bien !). Quelques changements positifs toutefois : j'ai remplacé le thé vert (après avoir supprimé le thé noir) que je ne supporte pas par de la chicorée le matin au petit-déjeuner. Moi qui ne pouvait pas tenir la matinée sans grignoter des trucs sucrés, eh bien là c'est fini ! De plus en journée ou au dessert les gâteaux (et même les fruits) ne me font pas envie, je suis très surprise. Mais il semble y avoir une explication scientifique : l'inuline contenue dans la chicorée est un régulateur de la glycémie. Je fais des essais culinaires et le remplacement des pommes de terre par des panais dans la soupe marche très bien. La famille adore. J'introduis de plus en plus d'aliments bénéfiques dans notre alimentation et j'espère qu'à la longue les changements se feront en douceur. Même si le café semble bénéfique pour les A, j'ai décidé de le supprimer aussi (j'en buvais peu) car je dors très mal et suis très nerveuse. C'est mon 3e jour sans et je subis les effets du sevrage : je me sens épuisée, maux de tête violents... mais j'espère me sentir mieux après. A bientôt.