farine d'avoine et gluten

Ici, vos questions sur le régime en général, ou qui ne concernent pas un groupe sanguin précis, ou qui touchent plusieurs groupes sanguins

Re: farine d'avoine et gluten

Messagepar zezette epouse x » Mar 18 Mai 2010, 16:15

j'ai trouvé sur le forum ta recette de flan au quinoa
je vais tenter un de ces jours
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Re: farine d'avoine et gluten

Messagepar liliber » Mar 18 Mai 2010, 16:19

très bien je me souvenais pas qu'elle y était !
donc je mettrai celle au fonio , c'est aussi un bénéfique dans ta liste chasseur .
@+
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dans la pierre".
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Re: farine d'avoine et gluten

Messagepar zezette epouse x » Mar 18 Mai 2010, 17:48

coucou Liliber
en fin de compte , tu as raison, la farine de chanvre est vert "caca d'oie" ou kakie si tu préfères :lol:
je viens de me faire des chapatis avec, j'en ai fait 3 les deux première n'ont pas gonflé du tout, mais la dernière étant plus épaisse, a bien gonflé, et quel délice !!! moitié farine de chanvre et farine de riz hummmm!!! j'ai eu du mal à m'arrêter et à m'en garder un ptit bout pour ce soir avec mes sardines :mrgreen:

essayes la farine de chanvre tu verras c'est très bon, je préfère largement à celle de lupin ! mais après c'est une question de goût
donc, les chapatis, à refaire de temps en temps
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Re: farine d'avoine et gluten

Messagepar charlane » Mar 18 Mai 2010, 18:18

Bonsoir.
Où trouvez-vous ces farines ?
Merci pour l'info. Bonne soirée. Charlane
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Re: farine d'avoine et gluten

Messagepar liliber » Mar 18 Mai 2010, 18:31

bonsoir charlane
ma farine de fonio au moulin des moines c'est tout près de Strasbourg et la farine de chanvre il y a ici une boutique spécialisée dans les produits à base du chanvre .
quand on ne plus manger de farine contenant du gluten il faut bien se débrouiller !
bises @+
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Re: farine d'avoine et gluten

Messagepar zezette epouse x » Mar 18 Mai 2010, 20:11

voici le site où j'ai trouvé de la farine de chanvre, et l'huile aussi d'ailleurs


http://www.bienmanger.com/1F4429_Farine ... e_Bio.html
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Re: farine d'avoine et gluten

Messagepar charlane » Mer 19 Mai 2010, 16:30

Merci pour les infos et le lien.
Bonne soirée. Charlane
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