kousa a écrit:C'est vraiment dommage d'avoir attendu 40 ans pour découvrir ce qui me fait du bien et du mal !
Salut Kousa !
La bien venue sur le fofo des fous du MIAM !
Le corps est une merveilleuse "machine"… Sauf cas précis et graves (allergies caractérisées, maladie de Crohn, etc.), on supporte relativement bien une nourriture "standard" jusqu'à une certaine
saturation… qui se déclenche souvent au cours de la trentaine - ceci n'est pas une statistique "scientifique" mais un constat empirique, fait à mon niveau (perso, famille, amis, etc.) et au niveau du forum -.
Si tu parcours le forum, tu t'apercevras en effet que la plupart des gens qui atterrissent ici sont dans leur maturité et, lassés de se demander pourquoi il y a autant de choses qui ne fonctionnent pas bien, voire qui dysfonctionnent carrément, font un saut sur la Toile pour chercher des réponses.
Cela dit, on peut tomber sur n'importe quoi…
Heureusement, maintenant, nous avons ce merveilleux outil… Si un forum de ce type avait été à ma disposition il y a 25 ans, je n'aurais pas 20 kilos à perdre, et je n'aurais probablement pas fait une péritonite il y a 2 ans 1/2.
Tu constates des effets très rapides, c'est notre cas en général. Après, il y a du "travail" pour vider les placards progressivement, apprendre à faire son pain, et gérer au quotidien de nouvelles habitudes. Mais on y prend d'autant plus de plaisir qu'on voit effectivement les résultats
Le plus dur, c'est quand on va dans la famille, j'en sais quelque chose avec, à Noël, 6 jours de menus "tourtes et tartes" en tout genre et incontournables (de
blé bien entendu !!!)
Bonne route à toi et bonne Année 2014 !