, (pour le ghee, je sais bien , pour l'avoir fait, donc en résumé pas de margarine, ni de beurre)chana a écrit:Bonjour icilaplaya,
je crois que l'explication se trouve là: ( où? ) le beurre, par transformation du lait (je ne comprends pas le sens de la phrase ,dsl)ne contient plus de lactose et très peu de caséine et peu être consommé par les intolérants (au lactose) et les allergiques (à la caséine).
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