lait d'amande...

[isabelle]

koukinou...

Alors mon gaufrier,c'est la marque KRUPS...on ne le trouve pas partout,moi je l'ai pris chez boulanger..
Les plaques sont en téfal,il n'y en à que deux,mais elles sont aussi grandes que celle que l'ont achète à la fête foraine...rien à voir avec les autres gaufrier,qui ont de plus petites plaques,histoires de gout...
Pour moi,il est SUPER....le seul hique...c'est le prix,il est cher,mais moi,je l'ai eu en cadeaux,à plusieurs...
Pour la recette,je les fait à la farine de petit épeautre,ou kamut...et dessus,je met du sucre glace,du miel,ou même de la bonne confiture de fraise hummmmmmmm miam miam...
J'ai regardé ,le tournage est prévu pour le 9 mars,ou le 16,au plus tard...on verra bien...
Je te souhaite un bon vendredi ,et te fait un gros bisous..Isabelle.

[liliber]

bonjour les filles
il y aura tournage si une pratiquante qui à perdu du poids et habite la région parisienne réponds à l'appel .
et la programmation est prévu pour juin .
amitiés @+

[liliber]

pour aurore
ton lait d'amandes à un composant à éviter
les carraghénines aussi nommées dans nos listes carraghénanes
@+

[moinseau]

bonjour isa,

pour tes renseignements, je vais aller voir, est-ce que tu trouves de la farine d'épeautre partiellement raffinée? je suppose qu'avec de la farine complète, ça doit être moins bon, j'ai trouvé de la farine d'épeautre "la vie claire", mais rien indiqué sur le paquet, donc pour l'instant je ne l'ai pas utilisée en pâtisserie, juste en cuisine et je ne connais pas le taux de raffinage.
pour l'émission, j'espère que quelqu'un se présentera, je ne l'ai pas trouvé sur le programme, est-ce prévu vers les 20h30 ?
pour aurore et liliber : j'ai lu un truc sur les carraghénanes, "y pas bon!" , cela contient du glutamate, dangereux pour les neurones, d'autre part les phosphates , c'est mauvais aussi, quant à la lécithine de soja, il se peut qu'elle soit OGM, donc quel sacré cocktail !!!

bon week end à toutes
à isa

[isabelle]

koukinou...moinseau..

Et bien je prend la farine d'épeautre complète pour mon pain..
Et pour les pattisseries,je prend "farine de petit épeautre" de marque la vie claire...moi,c'est marqué au dessus du code barre,pour patisseries,sauces ect...
Si tu regarde au dessus,liliber à répondu pour la diffusion sur m6,et si seulement si quelqu'un de la région parisienne veut bien le faire...
Voilà ma douce,y a plus qu'a te faire plaisir,et gouter au bonnes patisseries...d'ailleurs..moi,je ferais bien des gauffres demain
Très bonne journée .

[moinseau]

kikou isab ,

tes gaufres m'ont donné envie de faire des crêpes, à l'épeautre avec du ghee, samedi soir, super régal ! et bien plus digeste que les crêpes de blé au beurre, elles avaient une belle couleur dorée !
du coup j'ai essayé des crêpes au seigle avec levain d'épeautre, extra bonnes aussi, très différentes, mais moelleuses et savoureuses, on ne sent même plus l'amertume du seigle, et avec du miel , hummmm!

gros bibis
ciao!

[isabelle]

Koukinou...Moinseau..

Des crêpes au seigle,je n'y aurais pas pensé
Tu m' as donné envie ,je vais éssayer.
Je savais pas qu'il y avait du levain d'épeautre,et tu l'utilises comment

[moinseau]

koukinou isabelle

c'est super bon, je te donne la recette en mp

[poul971]

Coucou à tous,

j'ai trouvé du lait de soja au calcium... est ce que l'algue calcaire est ok pour les différents groupes? elle est sous la dénomination lithotamnium calcareum.

Merci

[crumbell]

Coucou Poul

Le lithothamne est OK pour les O mais je ne sais pas pour les autres groupes,très efficace contre les brûlures d'estomac.Elles est très riche en substances minérales marines et en calcium.

Bises Ma poule

Crumbell