Potager:semis à faire

[marieb]

Alors les filles : il dort votre jardin ???

J'ai désherbé cet après midi. J'ai ramassé quelques fraises et les cerises. Les pieds de tomate montent petit à petit tranquillement, le reste suit son cours.....on verra bien, nous n'avons pas mis énormément de choses pour débuter : carottes, haricots, ail, oignons, échalotes, tomates, choux, salades......je n'ai pas le droit aux feuilles de vigne mais je crois que c'est en ce moment qu'on peut les ramasser pour faire des farcis ou autres... pour ceux qui ont le droit je vous conseille d'essayer c'est très bon avec du fromage de chèvre à l'intérieur d'une feuille de vigne, un peu d'huile d'olive et au four !!! hummm....ce sera pour mon mari....

Alors Anne lise et ton épeautre ????

[chana]

Coucou les jardinières
Mes voisins ont tué la vigne qui l'an dernier m'avait donné tant de bon repas, sniff, sniff et grrrr. Les feuilles en saumure du commerce ce n'est pas et de loin aussi bon.

[ANNE-LISE]

Bonjour,

Si si, beaucoup de travail au jardin. Le désherbage, c'est tous les jours un petit peu pour ne pas se laisser envahir.
Depuis que j'ai désherber les panais, ils ont pris de la vigueur mais c'est un travail de longue haleine, qui nécessite d'enlever les mauvaises herbes une par une. Pareil pour les carottes. J'ai semé des navets, des betteraves rouges (ainsi je pourrai enfin goutté aux feuilles, car impossible d'en trouver dans le commerce). Les fenouils sont bien sortis. Un 2eme rang de salades vient d'être planté. Deux autres rangées de haricots verts semés avant hier. courgettes, concombres, potirons semés en terrines cet hiver ont rejoints les autres plants du jardin. Il me reste les haricots blancs à rames à semer, repiquer une cinquantaine de poireaux et les choux raves.
Voilà, je crois que j'ai fait le tour.Pas de fraises pour cette année, j'en planterai à la fin de l'été. Mais la voisine m'en a gentiment apporté une petite caissette de son jardin.
Je m'en vais donc de ce pas, préparer une bonne tarte.
Bon dimanche et bon miam à tous et à toutes.
Anne-Lise.

[liliber]

coucou Anne Lise
magnifique ce jardinage félicitations beaucoup de travail mais au moins tu profites des rayons du soleil en faisant tout ça .
mais " l'épeautre " te demandait Marieb et moi aussi je suis curieuse de savoir ?
bises @+

[ANNE-LISE]

Coucou Liliber !
Ah oui, je n'avais pas fait attention à la question !
Toutes mes excuses; L'épeautre se porte bien, il est même tres beau, il est au stade épiaison, c'est à dire que l'épi de grain est formé, mais il est encore vert.
Je pense qu'il ne se récoltera pas avant fin juillet. C'est pour cela que je n'en parle pas pour le moment.
La question est de savoir surtout comment nous allons séparer le grain de son enveloppe, il faut une machine spéciale pour ce travail, et nous n'en possédons pas. Mon ami connait quelqu'un qui pourra peut-être la lui prêter.
Par contre, nous avons le moulin pour réduire le grain en farine.
Voilà, là aussi il faut de la patience, entre le temps de semis (mi-novembre) et la récolte (fin juillet), c'est un travaill de longue haleine ... Mais je pense que cela vaut vraiment le coup d'essayer. Ah ça, c'est sûr !! cela va moins vite que d'aller chercher sa baguette chez le boulanger ! hihihi !

Oh fait ! j'ai acheté mes dindes, 2 blanches, une grise et une noire. La noire est morte hier .... comme quoi !
Pas évident les débuts de fermière !!! Mais je persiste, toujours de la volonté, c'est mon leit-motive.
Bises et à bientôt.
Anne-Lise

[liliber]

pour la réponse Anne Lise
prions pour que les autres dindes ne te donnent pas de soucis !
bises @+

[Patoune]

Félicitations pour ton potager Anne-Lise et c'est courageux d'avoir entrepris la récolte de l'épeautre. Tiens nous au courant.

[marieb]

bonjour

c'est reparti pour les semis de février n'oublions pas le post de notre amie véronique et je rajoute ceci :

Semer :

Sous tunnels : céleris, ciboulette, cerfeuil, chicorée, carotte à forcer, laitue, poireau, navet, radis.
En caissette chaude (30°) : chicorée frisée et scarole. premier repiquage 15 jours après la levée.
En pleine terre : oignon de Mulhouse (sous réserve d'abri), fève, pois provençal, ciboule.

Planter :

Ail, oignon blanc, oignon de couleur, échalote grise. Planter également les haies, les arbres et arbustes fruitiers.

Récolter:

Chicorée sauvage, chou de Bruxelles, chou frisé, chou-navet, chou pommé, crosne, endive, fenouil, mâche, panais, poireau, salsifis, scorsonère, topinambour.

Autres travaux :

Fumure de fond, enfouissement engrais vert (seigle, phacélie, moutarde, épinard). Nourrissage des oiseaux, pose des nichoirs. Badigeonnage des arbres fruitiers.

Bibliographie :

Le Guide du jardinage biologique de Jean Paul Thorez

Cours de jardinage biologique "Vie et Action " par Agrobios

[ANNE-LISE]

Coucou Marie et autres jardinier(e)s

Oui justement j' y pensais.

Mais pour moi c'est un peu tôt pour les semis , même sous tunnels : terre trop froide : je suis pas dans le Sud, mOOII !
Je vais sûrement attaquer les semis en caissette, faut juste que je trouve un endroit chaud autre que ma cuisine ou salle à manger comme l'année dernière ..
J'utilise "Jardinez avec la lune" de chez Rustica, et j'essaie de suivre les dates qu'ils conseillent pour semis et repiquage. Et l'an dernier cela à super bien marché.
Et toi tu as fait tout cela déjà ???
Ici on ne peut rien faire avant avril-mai.
On se tient au courant ?
A bientôt.
Anne-Lise.

[marieb]

bonsoir Anne Lise

Non je n'ai pas fait encore tout çà mais j'ai l'impression que malgré le froid le printemps viendra plus tôt que l'année dernière cette année, pourquoi ? les premières fleurs sont sorties (un peu) les bourgeons se présentent.....

Pour les semis et tout et tout je pense commencer d'ici 15 jours, début mars on vient nous retourner la terre....

voilà, mais je planterai uniquement les essentiels car je trouve que çà demande beaucoup d'eau et de temps un potager et je n'ai pas su l'entretenir comme il fallait l'année dernière car j'étais trop prise par ailleurs.... mais je m'y tiens...en plus je suis une citadine alors je fais un peu n'importe quoi ...les pieds de tomates étaient tellement serrées l'année dernière qu'elles n'ont pas toutes mûries !!! lol !!!