Juste une petite précision concernant la boisson chicorée - chocolat - amande :
- faire infuser la chicorée + le cacao dans une cafetière à piston
- mettre dans une tasse 2 càc de purée d'amandes
- verser la boisson chaude dans la tasse et remuer.
Oui, parce que si on mélange tout directement dans la cafetière, je n'ose pas imaginer ce que ça donnerait!!!
Je tenais à apporter cette précision pour les personnes qui n'ont pas l'habitude de consommer de la chicorée en grains, histoire qu'elles ne se dégoutent pas inutilement de la chicorée pour une recette mal interprétée!
*** et là, je bois une gorgée de cette merveilleuse boisson pour le goûter. Mmmmmmmmmmmmmmmmmh ***
Flavie