bonjour,
J'ai fait mon beurre ghée ,pour la première fois aujourd'hui,et c'est un fiasco....
J'ai bien suivit la recette,quand le beurre à été fondu,j'ai retiré l'écume,et j'ai mis mon gaz à feux doux,j'ai ensuite laisser le beurre continuer à cuire,mais aucune substance blanche ne c'est déposé au fond..rien...
Combien de temps faut-il,pour que cette substance se forme,après avoir retirer l'écume
Es ce que qu'elqu'un,à rencontrer le même soucis que moi
Merci de m'apporter vos bons conseils.