Encore une S-NS...

[lucette]

Bonjour,
ce message s'adresse plus particulièrement à Liliber pour un envoi de liste. En effet, je fais le régime A depuis trois mois et viens de faire mon test avec prise de sang pour connaître mon statut secréteur. Résultat : LE -1, -2
donc si j'ai tout bien compris : je suis à la fois secréteur et non-secréteur. Pas de chance !
Je viens d'acheter le livre des Génotypes et compte affiner un peu mon régime. En attendant de le lire en entier et de faire toutes les mesures pour définir mon Génotype je voudrais, si c'est possible Liliber, jeter un oeil à la liste A non secréteur pour voir les différences avec celle A secréteur que tu m'avais envoyée.
Merci beaucoup par avance ! C'est super ce forum.
Bonne soirée à toutes et tous.

[liliber]

bonsoir Lucette
comme tu dis pas de chance mais c'est gérable et puis avec les génotypes tu trouveras peut être le compromis !
je fais de suite l'envoi de la liste A NS .
amitiés @+

[lucette]

Merci beaucoup Liliber !
C'est bien, ainsi que le titre l'indique, une liste "complémentaire" ? avec quelques aliments qui deviennent à éviter. En gros, si j'ai bien compris, je continue d'appliquer le A Secréteur, et pour les aliments communs aux deux listes j'applique les règles du tableau Non-Secréteur ?
Le lait de chèvre devient à éviter ; c'est idem pour les fromages de chèvre (ou de brebis) ? j'espère que non...
Qu'en est-il de l'épeautre, ça reste bien neutre ? Je l'utilise partout... Ca va être dur pour les produits à base de maïs qui ont remplacé ceux à base de blé (tortillas, corn flakes le matin, maïzena pour alléger gâteaux et crêpes et lier les sauces...).
Merci beaucoup en tout les cas !
Bonne soirée

[liliber]

bonjour Lucette
bien sur l'épeautre n'est pas dans la liste complémentaire donc il ne change pas de statut et pour les fromages de chèvre ils te sont toujours neutre car ce sont des aliments faits de lait fermenté
tortillas on peut s'en passer il me semble ou les faire avec une autre farine ou un mélange soja riz peut être .je n'ai jamais essayé d'en faire et même jamais manger de tortillas donc je suis mauvaise conseilleuse .
corn flakes le matin à remplacer par des flocons d'avoine neutre
maïzena pour alléger gâteaux et crêpes et lier les sauces pourquoi alléger à partir du moment ou tu utilises un aliment permis il ne te fait pas prendre de poids à moins que tu n'en abuses et il ne perturbe pas ta santé .toutes ces préparations se font à la farine d'épeautre pourquoi compliquer les choses inutilement .
amitiés @+

[lucette]

Merci pour toutes ces précisions Liliber !
En utilisant le terme "alléger" les pâtes à gâteaux ou à crêpes je parlais plus de la consistance que des calories !
Merci pour ton dévouement.
Bonne journée !
Je m'en vais essayer de faire un pain épeautre et amaranthe.