son de riz

[Patricia2009]

Bonjour, j'ai acheté du son de riz qui est bon pour les Explorateurs mais je ne sais ce que je vais en faire.
Peut-il remplacer la farine de riz complète dans les gâteux, crêpes ou muffins? je privilégie plutot la farine de riz complète meilleure je pense que la farine de riz blanche.
Si vous avez des idées de recettes ou liens vers les recettes qui en contiennent je suis preneuse. Merci d'avance et bonne journée!

[liliber]

bonjour Patricia

je crois que là tout est dit :
http://www.biolineaires.com/articles/no ... QhREWSG8sE


Le son de riz est donc l’auxiliaire indispensable pour vos clients soucieux de leur santé. Ils peuvent l’utiliser de la même façon que la levure de bière, le germe de blé, le son d’avoine ou de blé en l’ajoutant à leurs préparations habituelles : dans les céréales du petit déjeuner : mélangé aux flocons d’avoine, de sarrasin etc…, dans les smoothies, les yaourts, dans les aliments céréaliers faits à la maison : pains, brioches, cakes, biscuits et gâteaux ou encore dans les soupes et les sauces. Il peut également servir à la confection de boisson de riz en mélangeant une cuillère à café de son de riz pour 125 ml d’eau. Garanti sans gluten, sans lactose et avec des protéines non allergisantes, il saura trouver sa place même chez vos clients les plus sensibles.

[ANNE-LISE]

Bonsoir,

Je voudrais bien savoir ou tu as trouvé du son de riz car j'en ai cherché partout pour faire une recette de pain mais je n'en ai pas trouvé dans les magasins bios que j'ai près de chez moi.
Pas envie d'en acheter sur internet vu que les frais d'expédition sont plus onéreux que le produit par lui même.

Anne-Lise

[liliber]

bonsoir Anne Lise
ta demande est très amusante quand on sait que Patricia vit à l'ile Maurice !
je dois en trouver chez moi je peux t'en envoyer mais toujours les frais de port .
bises @+