l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar bakou » Sam 05 Avril 2014, 14:22

merci Liliber...........je me sens bien, plus de blé (enfin dans la mesure du possible, sauf invitation).........pour les protéines, ça va. C'est surtout l'organisation qui me fais défaut. J'ai peu de temps et du coup je n'arrive pas encore à m'organiser correctement, les légumineuses sont plus longues à cuire que les pâtes !!!!!
je vais relire mes doc

bonne journée, le soleil se montre, je vais faire le jardin.......

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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar liliber » Lun 07 Avril 2014, 23:56

bonjour Bakou

bakou a écrit: les légumineuses sont plus longues à cuire que les pâtes !!!!!

on trouve des flocons de légumineuses et des flocons de céréales très pratiques pour cuisiner rapidement .et puis les pâtes de blé se remplace par des pâtes d'épeautre

il faut faire un tour dans les recettes .
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dans la pierre".
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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar bakou » Sam 12 Avril 2014, 12:22

ça y est, j'ai réussi mon pain, trop contente.................grâce à la recette de Visuisse, j'ai un pain parfait.

ce matin, jus de citron et je me suis fait du lait d'amande dans lequel j'ai trempé des tartines de confiture de coing.
Midi, BBQ cote de boeuf et compotée de courgettes et oignons
gouter, un fruit (pomme ou pamplemousse) je dois aller faire quelques courses, je verrais ce que je vais trouver.......
Ce soir, on va voir car petite soirée dansante au village (mais on mange avant).........on va se dépenser ça va faire du bien

et demain les enfants et la future belle-mère de mon fils viennent manger, on va régler quelques "détails" pour le mariage. Comme il va faire beau, ça sera BBQ à nouveau, bonne journée en perspective

Bonne journée à tous

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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar tyson » Ven 18 Avril 2014, 10:48

bonjour à toutes et tous
voilà je viens de basculer dans le monde explorateur , je viens decouvrir petit à petit ce monde là.
moi qui aimes pas trop la viande je suis servie i'm happy :D c'est pas grave je vais m'y habituer allons y gaiment et je sais que c est pour ma santé donc je me donne tous les moyens possibles, déjà sans gluten et sans lactose ça me dérange pas du tout.
voilà je vous souhaite à toutes et tous une bonne journée et bon courage
corinne
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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar alwena » Sam 19 Avril 2014, 18:15

bonsoir Tyson, tu préfères explo à guerrier, tu manges plus de viande que le guerrier? je n'ai pas l'impression que l'explo en mange des tonnes, enfin, pas moi du moins, mais il m'en faut absolument. Ou poisson bien entendu. J'aime ce semi végétarien auquel je m'acclimate petit à petit. mais je sais que ma route va être longue... :lol:
ce qui m'a manqué au début c'est la non bienvenue au camembert, que je prenais demi écrémé donc pas la qualité du spécialiste... en ce moment seul le brebis semi frais ou frais me plait. Aucune appétence pour le chèvre...
as tu des aliments que tu regrettes?
demain au déjeuner salade (à prendre avant) gambas grillées, qui ne m'intéressent guère avec un sauté de légumes au wok oignons broccoli haricots plats, carotte, panais... disons léger, un peu de riz basmati, et une pomme cuite. en fait un vrai repas de "régime".
est ce que tu cuisines beaucoup, avec plaisir? de quelle façon?
eh bien voilà bonne démarche alimentaire!
:) A
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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar marieb » Dim 20 Avril 2014, 13:53

Coucou Alwena

Tu manges des gambas ? car moi je ne mange plus de crevettes dans ma liste explo je n'y ai pas le droit. Je ne mélange plus non plus le cru et le cuit. Je consomme plus de viande que de poissons aussi, et pas beaucoup de céréales... comme quoi tout le monde s'adapte à sa façon ;) car j'ai essayé au tout début de manger moins de viande et mon corps me l'a réclamé donc je ne serais pas végétarienne... quoi qu'il en soit.

Merci de ton partage ;)
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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar alwena » Lun 21 Avril 2014, 07:24

oui hier les gambas se sont transformées en grillades côtelettes d'agneau, noix pour moi, d'ailleurs les crustacés et coquilles ne sont plus pour moi depuis pas mal de temps, ils ne m'aiment pas. et j'ai la nette impression qu'au fur et à mesure l'aliment me dit que telle ou telle chose n'est pas acceptée? Curieux.
il faut le bon aliment, et la bonne mesure, pas toujours facile!
bonne journée :) A
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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar tyson » Lun 21 Avril 2014, 10:23

cc alwena
oui je vois que le genotype de l'explorateur oui mange plus que le guerrier le guerrier n a droit qu à la dinde et lapin en gros et l explorateur plus mais bon je vais m'y faire doucement mais surement.
je m'aclimate facilement donc je regrette pas forcément certains aliments.
sinon je cuisine simplement tout à la vapeur et puis les viandes sont grillées donc ça va le faire, j adore le poisson donc on va gérer gentiment .
je vous souhaite à toutes et tous un bon lundi de päques.
n'abusez pas trop de chocolat :)
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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar bakou » Mar 22 Avril 2014, 18:08

des nouveaux...................super

je suis explo aussi et depuis peu je suis les conseils de Liliber, enfin j'essaie :)

à midi c'était pigeon et flageolets, ce soir filet de poisson et haricots beurre et pour demain de la canette est au four............j'ai encore du mal et du coup ce n'est pas vraiment de la cuisine mais surtout un aliment que je cuits, tout seul, sans raffinement.
Bon courage à vous tous

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Re: l'approche alimentaire de débutantes exploratrices

Messagepar marieb » Mer 23 Avril 2014, 07:26

Bonjour bakou

Où arrives-tu à trouver du Pigeon ? et pour ta cuisine le plus simple possible c'est pas mal non plus, et de temps en temps se prendre un peu plus de délai pour cuisiner par exemple le week end :)

Bonne journée
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