Bonjour,
Quelques nouveautés, quelques découvertes:
Les larmes de job: Bénéfique et diamant dans le livre
Trouvées en épicerie Asiatique à Lyon. Sachet de 454 grammes. Leur saveur amère m'a surprise au début. Je les ai laissées tremper quelques heures avant de les cuire plusieures heures avec les graines de lotus.
Graines de lotus: Bénéfique
Bien les faire tremper avant de les faire cuire. On peut les mélanger à des céréales et des légumineuses. Goût délicat de noisette.
Pour moi, c'est en petite quantité et toujours avec des protéines animales, sinon, je ne suis pas rassasiée.
Petit déjeuner hier matin: Sardines grillées, salade bouillie, larmes de job, graines de lotus.
Farine d'amaranthe: Je ne sais pas comment je me suis débrouillée, mais je ne me sens pas à l'aise. Les crêpes sont fragiles alors qu'avec le quinoa, ça marche à tous les coups. J'ai envie d'essayer les petites graines la prochaine fois.
Arrêt des champignons. C'est un test, vu mes allergies à pas mal de choses, à la candidose...je fais un break pour voir. Je réintroduirai plus tard.
Arrêt de l'avocat.
Je n'ai pas écarté le hareng fumé bio. Je le mets dans les crêpes de quinoa.
Essai du guacamole avec petits pois et macadamia du forum en attente.
Tisane d'artichaud tous les jours après chaque repas.
Toujours beaucoup de légumes souvent cuits au wok avec de la menthe fraîche, des oignons, de l'ail, des graines de fenouil.
Enfin le beau temps, enfin des courgettes !!
Cette année, j'ai mangé peu de cerises. C'est tout simplement vite trop sucré et écoeurant. 4-5 me suffisent et pas tous les jours. Je préfère les fraises des bois, les framboises.
Et puis bonne nouvelle: J'attends un frigidaire-congélateur. J'avais un tout petit frigo sans congélateur dans une cabane dehors. J'ai hâte !!
Mon point faible: Le sport. Pourtant, cela me fait du bien mais je suis fainéante. Il faudrait que je fasse du footing deux fois par semaine.
Je vous souhaite une belle journée
Leane
Posté: Jeu 30 Mai 2013, 13:26