Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Flan de légumes

100g de quinoa et d'Amarante
100g de carottes
100g de courgettes
du chèvre
3 oeufs
huile d'olive

Faire cuire les graines et les légumes et mélanger les oeufs avec le fromage de chèvre.

cuisson dans un moule
four 210° - T7 - 20mn

J'adapte cette recette pour les professeurs uniquement avec le quinoa. Merci pour l'idée Fabienne.

une variante du flan de légumes

Ingrédients
un brocolis .
3 belles carottes et un oignon .
100 ml de lait d'amandes maison pour moi épaissit avec 3 cuillères à soupe de farine d'épeautre .
un ou deux oeufs selon la taille .
du sel , des épices permises .

préparation
séparer un brocolis en fleurette et cuire a l'anglaise 8 mn , refroidir .
éplucher et couper en rondelles 3 carottes ,émincer un oignon le faire sauter dans un peu d'huile d'olive y ajouter les carottes faire revenir encore pour mélanger les saveurs puis couvrir d'un peu d'eau . saler et faire cuire 10 mn à la vapeur .
réaliser un appareil a flan avec le lait d'amandes et la farine en y ajoutant les oeufs , du sel et des épices .
y ajouter la préparation carottes et oignons et passer au mixer . huiler un moule a cake ,y déposer les fleurettes de brocolis
puis verser l'appareil à flan du mixer ,et parsemer le tout de fromage de votre choix ou selon les permis de votre liste .
mettre au four à 200 ° 30 ou 40 MN

Bonjour Liliber,

le soja et le tofu sont dans la colonne AE pour les Explorateurs mais je vois que tu en utilises dans ta recette. Y aurait-il une erreur?
Merci pour ta recette.

Bonjour Patricia
Et bien tu as raison cette recette n'est pas correcte pour les explos
comment ne m'en suis je pas rendu compte ? je ne comprends pas ! désolé
je corrige la recette de suite .