Les explos, que prenez vous au repas ?

[Fabienne64]

Bonjour,

7h30
pain au riz avec un peu de sarrasin (j'attends mes farines de teff, quinoa et millet)
fromage de chèvre
thé vert

10h30
jus de pomme

12h30
poulet
carottes, oignons, brocolis
thé vert

16h30
fraises, ananas
thé vert

19h
quinoa
pois cassés, carottes, haricots beurres,

21h tisane de réglisse

Liliber as-tu refais des essais avec la farine de Teff ?

[mieli]

Fabienne, le fromage de chèvre que tu prends le matin, c'est du fromage blanc ?

Moi je n'en suis pas encore à pouvoir manger des sardines au petit déj comme me le conseille Liliber. J'ai déjà du mal à manger de la viande une fois par jour !

Depuis que j'ai commencé le rgt j'ai l'impression d'être tout le temps dans la frustration et la contrainte. C'est difficile.
Si j'ai des problèmes de poids, ce n'est pas pour rien. C'est aussi parce que manger pour moi est un plaisir. Et là je me prive de ce que j'aime, et je dois manger ce que je n’aime pas.

Donc il faut que j'arrive à trouver des menus qui m’apporte une satisfaction...

[Fabienne64]

Bonsoir mieli,

c'est soit du crotin de chèvre "blanc" ou du fromage d'Itarky à la coupe.

je trouve ça très bon les rillettes de sardines au fromage de chèvre (recette sur le forum) au petit déjeuner.

Es-tu vraiment une explo ?

je trouve ça bizarre que tu n'aimes pas trop ce qu'il y a dans la liste ?

Moi j'aime beaucoup de choses de la liste et surtout la viande.
Je me fais plaisir avec les cailles, le lapin et le poulet.

Peut être que le RGS te va mieux ?
bises

[liliber]

bonjour Fabienne
je crois bien que les fraises sont dans la colonne à éviter !
j'ai utiliser un morceau de la pâte des sablés à la farine de teff que j'avais faite et mise au congélateur la semaine dernière pour faire un crumble et j'ai beaucoup apprécié ;au point de le garder entièrement pour moi .
le reste de la famille n'est pas privée de pain comme moi donc je méritais bien ce crumble !
je vais essayer les cookies de Proust adaptés à moi avec la farine de teff qui me reste .comme je n'y mettrai pas de chocolat la couleur foncée de la farine rappellera le chocolat et si je trouve de la caroube dans mes placards çà devrait le faire .

au sujet de mieli je pense vraiment qu'elle est explo trop de détails vu ensemble le confirme . c'est peut être trop tôt pour elle et rester au RGS ne peut pas lui nuire. c'est la non perte de poids qui nous a fait chercher du côté du génotype , mais elle débute il faut persévérer et observer ce qui se passe . on veut toujours aller trop vite au début !

pour mieli
néanmoins même pour une A c'est trop peu de protéine et se priver de nourriture ne fait pas maigrir .il faut manger des protéines pour activer le métabolisme et qu'il aille puiser dans les réserves pour assimiler celles ci . revois le doc qui accompagnait ta liste et si tu ne comprends pas recontacte moi .
@+

[Fabienne64]

Bonjour les filles,

Pourquoi je manges des fraises puisqu'elles sont à éviter,

moi qui préfère les framboises qui me sont très bénéfiques, je sens tout de suite que c'est bon pour moi.

Allez, finit les fraises ...

Liliber,
Tes recettes crumbles cookies, sont-elles sur le forum ?

[mieli]

Bonjour !

Si si je comprends bien ce que tu me dis Liliber. Et j'essaie de trouver ce qui me convient. Avant je mangeais du jambon, du porc, du saumon, des abats, des œufs, du fromage blanc. Ensuite je suis passé au soja et ça me convenait puisque j'aime ça. Là c'est vrai que j'ai du mal à trouver des protéines qui me plaisent.

Pour ce midi j'ai sorti du steak haché du congél.
Ce matin j'ai mangé une crème aux œufs que j’avais faite avec du lait d'avoine. Du pain avec du ghee. Et du fromage blanc de chèvre. Bon honnêtement là, j'ai faim. Je pense que le fromage blanc ne me convient pas. Je l'ai fini.
Là, je me prépare un infusion de réglisse et je vais prendre une cuillère d'algues.

Mon poids n'a pas bougé depuis une semaine.
Question Liliber : ça fait 2 jours que je prends l'ala et mes urines ont une odeur épouvantable. (Désolée pour les détails). C'est normal ?


Est-ce qu'on peut faire du lait d’épeautre avec de la farine ? quelqu'un a déjà essayé ?

[liliber]

bonjour mieli
pas de soucis c'est normal pour tes urines grand nettoyage dirons nous .
je ne pense pas que le lait végétaux soit à faire avec de la farine . le meilleur site pour savoir c'est C FAIT MAISON
désolé je n'ai pas le lien actif sur l'ordi où je suis en ce moment mais tu connais peut être déjà .
pas de perte de poids cette semaine es ce " la mauvaise semaine" ?

et si vraiment tu penses que le soja te convient bien alors revient au RGS et réétudie ton livre génotype .mais il y avait des détails plus que parlant ! c'est souvent difficile pour les A .as tu suivi le parcours de Anne Lise sur le forum .
et puis on peut en reparler ensemble quand tu veux !
amitiés @+

[mieli]

Oui je suis dans ma "mauvaise" semaine : je devrais avoir mes règles ...hier !
Plus encore un peu constipée ou plutôt la sensation de l'être.
Donc rien de catastrophique coté poids.

Pour le rgt, je vais continuer encore un peu, et si je vois que vraiment je n'arrive pas à m’habituer, je repasserai au rgs A.

Effectivement, on peut faire du lait d'avoine à partir de la farine, mais pas le lait d’épeautre.
Tu crois que je peux utiliser le lait de riz et la farine de riz malgré l'index glycémique haut ?

[liliber]

ok Mieli
donc pas de soucis si le poids n'a pas bougé .ce n'est pas une alimentation destiné à l'amaigrissement rapide mais une remise en fonction du métabolisme d'ou va découler une perte de poids si il y a besoin de l'équilibré .
j'ai envie de dire oui pour le lait de riz mais pas en grande quantité et seulement en cuisine . on peut se passer de lait !
je te cite
Ce matin j'ai mangé une crème aux œufs que j’avais faite avec du lait d'avoine. Du pain avec du ghee. Et du fromage blanc de chèvre. Bon honnêtement là, j'ai faim. Je pense que le fromage blanc ne me convient pas. Je l'ai fini.
tu devrais essayer sans sucre du tout le matin c'est le sucre qui te donne faim . vois le sujet insuline sur le site je te donne le lien
http://bellevitalite.ovh.org/fr/article ... g=fr&pg=25
et je t'assure que le contenu boîte de sardines entre 2 tranches de pain d'épeautre c'est délicieux et rassasiant .tu n'auras plus faim jusqu'au repas de midi
le sucré le matin c'est parceque l'on nous a éduqué ainsi mais si l'on nous avait appris à manger des protéines le matin comme chez les anglais par exemple on ne trouverais pas çà bizarre .
[b]Là, je me prépare un infusion de réglisse et je vais prendre une cuillère d'algues. [/b]
les algues c'est des protéines si tu aimes les grignoter tu peux t'en servir à toutes heures mais attention chez certains cela peut apporter de la constipation .
@+

[Oui oui]

Bonjour liliane.

Je te cite

Ok Mieli si le poids n'a pas bougé. Ce n'est pas une alimentation destinée à l'amaigrissement rapide mais une remise en fonction du métabolisme d'où va découler une perte de poids s'il y a besoin de l'équilibrer.

En ce moment je me frustre pas, comme j'ai tavais dis au tel pas de petit déjeuné car je me lève tard.. Je mange midi et soir et quelque fois un gouter( rarement), et cette semaine était la mauvaise semaine aussi.
Et bizarrement depuis dimanche 65kg, je suis descendu à 63,8kg ce matin.
Ce qui fait 1,2kg en 5jours! Ça me parait rapide... Mais je suis contente! Je mange à ma faim et me frustre pas.
Depuis un peu plus d'une semaine( ça correspond au début du RGT environ) je perds entre 300 et 400g par jour...

Je ne m'en plaind pas, mais je voulais ton avis!

Merci et belle journée à toi!