Les explos, que prenez vous au repas ?

Re: Ou sont les explos ?

Messagepar marieb » Mer 07 Mars 2012, 20:39

coucou vorgane

ah ok si tu es sans gluten, en plus les autres céréales et les protéines végétales tu n'aimes pas....tu cumules :lol:

en fait les régimes dissociés, pour avoir fait, m'ont causé fatigue à long terme irritabilité et je pense à la longue explication de ma "stérilité inexpliquée" après avoir eu mon fils j'ai pris 10 kg j'ai fait régime dissocié bilan 10kg en moins légèreté mais tendance dépressive, fatigue stress.... perte de toute mon énergie...c'est là que j'ai commencé à m'interroger sur l'alimentation et à étudier la nutrition la diététique et enfin la naturopathie pour arriver ici sur ce forum !!!!, à vouloir comprendre et désormais je sais que pour la majorité des cas il faut penser à tout apporter dans son alimentation : glucides, lipides, protides.....les légumes et fruits apportent les minéraux les vitamines mais ne nourrissent pas assez...... et si possible à un même repas pour que les cellules puissent recevoir suffisamment pour marcher correctement sans carences....quand je mange je pense à ma santé en premier et en deuxième ou en parallèle au plaisir gustatif....du coup même si je raffole pas de riz ou autre céréale : millet quinoa ou protéines végétales j'en mets une cuillère à côté de mes légumes verts car je sais qu'avec çà je tiens jusqu'au repas d'après : environ 6 heures après. Lorsque je déroge à cette règle ou que je mange léger parce que je n'ai pas trop faim 2h00 après j'ai faim et encore 2h00 après si je viens de manger un truc sucré qui trainait par là pour aller vite du style : galette de riz confiture (le truc à pas faire...) alors Halte à tout çà et repas équilibré contenant tout le panel et en plus correspondant à ma liste génotype c'est l'idéal.

Mais il faut du temps et il faut le "sentir" tout çà.... heureusement un jour Euréka !!! on trouve !

Bonne continuation et bon courage !!!
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actuellement Naturopathe chez naturensemble.fr
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar Fabienne64 » Mer 07 Mars 2012, 20:58

Bonjour,

matin
1 c à s d'huile d'olive à jeun
1 tranche de pain de riz avec du fromage de chèvre
thé vert

12h30
lapin
carottes brocolis quinoa
compote de pomme
thé vert

16h30
litchees et pamplemousse
thé vert

19h
choux verts, carottes
1 c à s de riz
compote de pomme
tisane de réglisse
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar vorganne » Dim 11 Mars 2012, 13:33

Hello
Simplement pour partager une recette testée hier soir :
Fonio au pilaf (avec oignons et échalotes)
Avec escargots sautés à l'ail : ail, échalote, persil, huile d'olive

Très bon mais la prochaine fois je ferai macérer les escargots dans le mélange au moins 2 heures avant pour que cela parfume plus.
Un petit peu lourd pour moi (j'ai du mal avec les oignons et l'ail) mais j'ai pris menthe, estragon et cannelle en huiles essentielles ensuite, ca m'aide nickel !

bises
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar liliber » Dim 11 Mars 2012, 15:00

bonjour vorgane
je pense sincèrement que tant que l'on a pas fait la cure d'ALA il y a toujours des problèmes d'aliments même bénéfiques difficiles à digérer .
il faut vraiment s'occuper de la désintoxication du foie .moi je l'ai faite après 6 ans de RGS et j'y ai trouvé des bienfaits que je n'espérais plus !
et puis tu as peut être abuser un peu sur l'échalote dans le fonio à la pilaf moi j'aurais mis soit oignons soit échalotes et dans les escargots uniquement de l'ail .et puis il manque à ta recette un condiment absolument nécessaire le curcuma qui aide bien à la digestion des oignons et autres bulbes .
il faut sortir du classique ail persil pour améliorer les escargots .je crois bien que j'avais mis sur l'ancien forum la recette de Dr D'ADAMO lui même venant de son livre,et sur ce forum il y a quelques recettes avec des escargots .
fais ce qu'il faut pour améliorer ta digestion les HE aide comme un pansement , mais ne soigne rien .
amitiés @+
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
dans la pierre".
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar vorganne » Dim 11 Mars 2012, 17:15

Merci Liliber, je suis en pleine cure d'ALA depuis un mois maintenant.
Les échalotes et oignons, c'est très exceptionnel :)
Et la cure de curcuma en gélules, je la fais régulièrement, même si en ce moment je suis en pause.
Pour les recettes aux escargots, j'ai fait une recherche sur le site mais n'ai trouvé que la tarte/tourte aux escargots. Il est bien fait mention d'escargots sautés mais je n'ai pas trouvé... :(
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar Fabienne64 » Sam 17 Mars 2012, 11:44

Bonjour,

matin
thé vert
brioche maison

12h30
cailles aux abricots
carottes
thé vert

16h30
Framboises
ananas
thé vert

19h
cake au millet
tisane réglisse
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar vorganne » Lun 19 Mars 2012, 13:05

Merci Fabienne pour le suivi !
J'avoue que je suis un peu dégoûtée. J'ai fait du céleri à l'eau avec des panais et une cuisse de poulet au four. J'ai eu très mal au ventre (avec gaz) pendant toute la journée qui a suivi... Il faudrait que j'arrive à prendre du temps pour cuisiner davantage. Mais en ce moment, beaucoup de boulot et du stress qui va avec !
En tout cas, merci :) Quand je lis tes menus, ça me donne des idées !
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar Fabienne64 » Mer 21 Mars 2012, 12:52

Bonjour,

Merci Vorganne,
je suis très contente si ça peut t'aider.

matin
brioche maison
thé vert

12h30
lotte
carottes brocolis haricots beurre
compote de pomme
thé vert

16h30
framboises
thé vert

19h
quinoa
oignons haricots verts carottes
compote de pomme
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar lilas » Mer 21 Mars 2012, 14:24

bonjour à toutes,

matin : chicorée (enfin trouvé grâce à liliber!)
+ mon pain d'épeautre + confiture

midi: carottes et chou rave râpées en salade
haricots verts/cabillaud grillé
thé vert

16h: crêpes d'épeautre

18h pomme crue

20h: potage brocolis/courgettes/oignons
blanc de poulet
compote pomme
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Re: Ou sont les explos ?

Messagepar lilas » Jeu 22 Mars 2012, 13:33

besoin d'aide j'ai eut beaucoup d'écarts en 15 jours, et pas assez mangé en légumes,j'ai prit 2kgs! :(

quels aliments m'aiderait à éliminer?
Là je m'y met sévère au régime,me sent pas bien.
je pense bien sur à éviter les féculents (riz) mais ensuite :?:

merci de vos conseils
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