Bonsoir G-rom,
C'est vrai que ce régime nous pousse à manger plus de choses différentes.
Comme Marieb a dit que tout était bon dans le message cité plus haut, c'est que potiron et potimarron aussi.
Ce que j'aime bien dans le potimarron, c'est qu'on ne doit pas l'éplucher, juste le vider.
En ce moment je fais des "grosses" soupes juste avec une belle poignée de thym au fond de la casserole, du potimarron coupé en morceaux par dessus avec un oignon et de l'eau salée (je ne mets pas de l'eau jusqu'en haut des légumes). Je couvre et fait bouillir 15mn, je stoppe la cuisson et attends une dizaine de minutes pour mettre le tout dans un blender(le mien n'est pas prévu pour les chocs thermiques). J'ajoute plusieurs gousses d'ail crue dans le blender et je mixe.
C'est tout simple et tellement bon !
Bonne soirée