Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

coucou

Mascarpone pour professeur c'est bien neutre ???

Je cherche à remplacer le mascarpone par autre chose pour des verrines avec fruits de saison : le yaourt c'est la seule chose que je vois mais çà ne donne pas la même consistance.

Le fromage blanc est un peu plus épais mais ne donne pas non plus le même effet que la mascarpone.
Charlane

oui charlane mais comme il est dans la liste à éviter (le fromage blanc) je n'ai pas essayé... en revanche j'ai fait mon dessert pour mes invités quand même avec mascarpone hier + oeufs + fruits rouges.... tant pis !! j'espère que c'est au moins neutre....

bonne journée.

Lorsque je fais une mousse de fruits, je ne mets pas d'oeuf et ça fonctionne.
Peut-être plus léger qu'avec.
Bonne journée. Charlane