que prenez vous au repas ?

Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar Patoune » Lun 20 Janvier 2014, 18:05

Oui chana je les ai fait moi-même, c'est simple à faire.
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar marieb » Mar 21 Janvier 2014, 09:31

bonjour les prof,

je suis fidèle à cette page "que prenez vous aux repas ?" initiée par moi au début de mon miam prof...en fait moi je suis vraiment une professeur mais tendance explo alors je mixe avec les deux, pour la nourriture je reste simple, toujours mon jambon de dinde, mon quinoa ou des légumes, des crudités (assiettes sans autres choses cuites), je suis restée très simple pour mes menus, je vais aller voir les nouvelles recettes Patoune çà me changera les idées menu !! vivement le printemps et l'été avec de nouveaux légumes !!!
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar chana » Mar 21 Janvier 2014, 11:17

Coucou
Patoune j'ai vu apres coup ta recette de "falafels" non-orthodoxe mais tout a fait allechante que je vais essayer sans tarder. Je fais quant a moi depuis longtemps les falafels classiques, petit dejeuner ideal d'ailleurs. Ce matin un petit dej tres consistant: soupe avoglemono (poulet, riz, citron)
Hier j'ai mange chez ma fille un jambon de dinde farci delicieux mais j'ai oublie de pendre la recette.
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar marieb » Jeu 23 Janvier 2014, 11:09

coucou les professeurs

Chana le jambon de dinde de ta fille n'était pas fait comme la recette du forum c'est à dire dans un bouillon de différents légumes et aromates et ensuite rôti au four ?

moi j'adore le jambon de dinde,

hier j'ai voulu manger de la morue et comme d'habitude trop salé, pourtant il était bien inscrit sur l'emballage dessalage en 4 heures !! avec des lentilles que je n'ai pas salé du coup c'est bien passé.

Bonne journée à vous.
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar chana » Jeu 23 Janvier 2014, 11:22

Bonjour,
C'est la recette de la farce que je n'ai pas notee en fait.
Pour moi hier omelette aux herbes pour le petit dejeuner, salade de riz et lentilles au thon a midi et crepes a la compote de carottes et gingembre le soir.
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar liliber » Jeu 23 Janvier 2014, 11:33

bonjour les filles
je n'ai jamais pris le temps de féliciter Chana mais elle le mérite car ses repas sont toujours très bien équilibrés pour son génotype .
c'est vraiment l'exemple à suivre .
amitiés les filles prof .
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar chana » Ven 24 Janvier 2014, 15:42

Bonjour Liliber, je te remercie de ces felicitations. Je crois que j'ai surtout la chance d'avoir un genotype qu'on dirait "fait pour moi" :lol: c'est donc sans beaucoup d'effort que je gere ma liste. En plus, culturellement beaucoup des "a eviter" de D'Adamo m'etaient deja des interdits - je n'ai jamais mange ni porc ni fruits de mer par exemple.
Voila donc, malgre cet incident du mois d'avril qui demeure inexplique je me porte a merveille.
Je vous souhaite a tous/toutes un bon week end
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar poul971 » Dim 02 Février 2014, 15:00

bonjour aux professeurs ;)

je reviens de temps en temps sur le forum pour voir ce qui s'écrit :ugeek: et glaner des infos qui sont toujours bonnes à prendre :idea:

Pour vos repas, vous vous aidez d'un menu type? comme Peter J.D'Adamo avait fait dans son livre pour les groupes sanguins? Quand je m'éparpille, j'aime bien replonger dans son menu type pour les "A". Pour les "professeurs", vous avez donc un menu type? une trame pour les repas?

merci pour vos infos

bon dimanche :D
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar poul971 » Mar 04 Février 2014, 01:43

bonsoir les miameurs

à vous lire, ça m'a donné envie moi aussi de faire mon carnet de route culinaire...
voici donc pour mes repas de la journée.
- au lever: verre d'eau additionnée de jus de citron, gingembre et curcuma
- au petit déj: porridge de flocons d'avoine avec lait d'avoine - graines de lin - cannelle et miel
- au déjeuner: salade de lentilles aux échalotes avec carottes râpées, assaisonnée de sauce soja, huile d'olive et levure maltée
- au goûter, en 2 temps: un jus pamplemousse-framboises et plus tard une poignée de cacahuètes
- au dîner: protéines de soja et poireaux cuits dans du bouillon de légumes, agrémentés de parmesan râpé - et au dessert 1 yaourt au miel
- dans la soirée: une tisane de camomille
voilà ;)
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Re: que prenez vous au repas ?

Messagepar chana » Mar 04 Février 2014, 10:20

Bonjour au petit monde des profs

Dis-moi Poul971 c'est bien sympathique tout ça; mis à part la sauce soja et la protéine de soja que perso je n'aime pas, je m'invite à ta table. Par protéine de soja que veux tu dire? le truc texturé sensé imiter la viande? Je préfère un bon bloc de tofu mariné par mes soins. Es tu végétarienne ou manges tu des protéines animales à l'occasion?
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