idées menus de Guerrier

[Hellohelo]

finalement c'était fondue d'oignons aux lentilles jaunes et moules... pas mal !
la prochaine fois je ferai cela avec du safran

ce matin, brunch vers 11h : pain aux graines de courge avec fromages de chèvre, mousse de foies puis beurre de cacahuètes et compote de pomme + carrés de choc
cet aprèm des fruits frais sans doute et vers 19h : gratin de choux-fleur au tofu fumé

bises

[Hellohelo]

aujourd'hui : haut de cuisse de dinde avec la traditionnelle purée de marrons et carottes/oignons en accompagnement
un peu de fromage
pruneaux réhydratés et carrés de choc

ce soir : purée de carottes aux lentilles, un peu de mousse de foies avec pain essène
compote de pommes et biscuits secs

2 pommes en en-cas tout à l'heure

[Hellohelo]

ce matin purée de pois cassé et doubeurre avec fromage de chèvre et compote de pommes

maintenant cabillaud aux échalottes dans du ghee avec crème au chocolat

ce soir un peu de pâtes ? ou de quinoa ? entre temps des pommes

bises

[Hellohelo]

finalement hier soir j'ai mangé mes galettes végétariennes et un peu de crème choco

ce matin œuf au plat (1 jaune, 2 blancs) avec fromage de chèvre frais et crème choco + compote

à midi, reste de purée pois cassés / doubeurre et pain au noix cuit ce matin avec compote de pomme

ce soir, du poisson cuit au ghee avec échalotes et potimarron. des lentilles comme protéine végétale ?

ce week-end je me lance dans une paella pour recevoir des amis. il y aura aussi un tiramisu aux fruits rouges.

pour le reste ce sera en fonction de l'inspiration

bises

[Hellohelo]

aujourd'hui c'était :

vers 11h galettes de légumes et céréales, 1 oeuf+2 blancs, une crème au choco

vers 16h crème au choco

vers 18h poisson aux échalotes, purée de légumes au pois cassés et compote de pommes

j'ai remarqué que m'abstenir de soupe plusieurs jours d'affilée me rend nerveuse.... je suis devenue purée-addict

[Hellohelo]

ce matin poisson avec échalotes + purée légumes et pois cassés + crème choco

je goûterai avec la compote de pomme

ce soir... des pâtes ?

[Hellohelo]

à 10h30 : mes tranches de pain d'épeautre aux graines de courge avec mousse de foie, fromage de chèvre, beurre de cacahuète/confiture
compote et crème choco

cet aprèm je prendrai des fruits frais

ce soir du poisson et un soupe de légumes avec haricots roses et namoura

[Hellohelo]

aujourd'hui, grasse matinée... O U F !

pour le déjeuner, tranche de veau avec un peu de riz, lentilles, carottes, courgettes et . compote et namoura

pour le goûter pain perdu (mon pain aux graines de courges confectionné lundi était un peu sec) avec lait de soja, ghee, et sucre glace

pour le dîner, soupe de carottes / lentilles jaunes

[Hellohelo]

ce matin, feuilles de vigne fourrées au riz, crème choco et compote de pommes

à déjeuner gratin de tofu mariné à l'oignon et d'orge (avec crème d'avoine et oeufs / fromage de chèvre pour gratiner) + namoura en dessert

idem ce soir avec un peu de mousse de foies + crème choco

[Hellohelo]

ce matin : 2 poires puis compote de pommes et un namoura

à midi : hâché de dinde avec purée lentilles, doubeurre et ail. crème choco en dessert

au goûter : smoothie fruits des bois, pomme, kiwi, ananas

ce soir : gratin d'orge et de tofu (voir hier et il y en a aussi pour demain !)