Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

hier j'ai voulu faire du pain avec de la farine de quinoa, farine de millet et farine d'amaranthe.

j'ai utilisé une machine à pain.

- j'ai mis 1/2 pot farine d'amaranthe,
- 1/2 pot millet
- 1/2 pot quinoa
- 1 c à s huile olive
- 1 c à c sel,
- eau (selon la machine et le programme)
- 1 sachet levure de boulanger.

j'ai mis sur le programme 2 avec croute au maximum.

résultat : pas mauvais du tout! mais la prochaine fois je ne mettrais pas la farine de quinoa qui a un goût prononcé pour voir.
bon appétit!
kate

bonsoir Kate
on réussi rarement le bon mélange de farine du premier coup dans nos essais et oui la farine de quinoa c'est vraiment à utiliser avec parcimonie je trouve plus facile d'utiliser les flocons en mélange avec d'autres pour des galettes végé par exemple .
je ne fais pas de pain avec l'amarante mais du pain d'épices .( recette sur le forum )
bonne continuation dans tes essais .
amitiés @+