que mettre dans les gâteaux à la place du sucre?

que mettre dans les gâteaux à la place du sucre?

Messagepar maelline » Mer 25 Juillet 2012, 10:49

coucou!

voilà, tout est dans le titre! ;) Je me demandais comment faire des gâteaux sans sucre... Et si la cassonnade était considéré comme le sucre brun...?

Merci de vos réponses!

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Re: que mettre dans les gâteaux à la place du sucre?

Messagepar Patoune » Mer 25 Juillet 2012, 11:13

Pour remplacer le sucre : du sirop d'agave. On en trouve en magasin bio.

Si c'est un gâteau aux fruits, forcer sur les fruits et réduire le sirop d'agave.

Bonne journée maelline.
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Re: que mettre dans les gâteaux à la place du sucre?

Messagepar maelline » Mer 25 Juillet 2012, 11:22

merci pour cette réponse éclair!

@ +

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Re: que mettre dans les gâteaux à la place du sucre?

Messagepar Patoune » Mer 25 Juillet 2012, 17:57

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Re: que mettre dans les gâteaux à la place du sucre?

Messagepar liliber » Jeu 26 Juillet 2012, 14:53

bonjour Maelline
dans ta liste tu as aux bénéfiques la mélasse qui sert aussi de sucrant .on ne peut l'utiliser que pour les pâtisseries de farine foncé sarrasin et teff .
@+
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
dans la pierre".
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