Pourquoi ne pas alors donner une chance au régime piscivore ?
Cru, on peut tout à fait en trouver et de bonne qualité, pour les œufs, une cuisson basse température et le tour est joué.
Il ne faut pas manger d'œuf cru, ils sont parfaitement indigestes.
Tu as aussi la ricotta et certains fromages qui te sont bénéfiques et peuvent être une source de protéines (mais il ne faut pas en abuser)
Je trouve le végétalisme un peu trop contraignant, que l'on respecte les animaux, c'est une chose, refuser les sous-produits animaux, c'est est une autre.
Quand c'est fait dans les règles de l'art, il n'y a aucune souffrance pour l'animal. (Sans entrer dans un débat à l'encontre de la société de surconsommation)
Une solution pourrait être de réintroduire du poisson et du blanc d'œuf (tu dois bien te faire des cakes, blinis, pain ou autre non ?)
Après, tu verras ce qu'il t'es possible de faire, mon expérience me ferait dire qu'il ne faut pas dire "je ne mangerais plus de viande".
Pour le "Rapport Campbell", je ne lui porte que peu d'intérêt car leurs études se sont faites sur les populations Chinoises et Nord Américaines et il est avéré que la qualité de leurs élevages rend toute viande impropre à la consommation. De plus comment peut-on établir que pour 880 millions de personne un régime végétarien crudivore avec ajout de vitamines règlerait les problèmes de santé actuels ?
De tout excès né des soucis, et la, à mes yeux, il y a excès.
La pollution atmosphérique, c'est mauvais pour la santé, pourtant, on ne se trimballe pas tous avec une bombonne d'oxygène sous le bras.
Le végétarisme, le crudivorisme, le jeune, ce sont des outils utiles, mais, à certaines périodes, si on en fait une habitude, leurs bienfaits vont en s'amenuisant et ils peuvent même devenir un problème.
Il n'y a qu'un secret pour être en bonne santé, l'équilibre, et c'est après m'être ramassé pas mal de fois que j'en suis venu à ça. Je suis une tête brulé, j'ai penché dans pas mal d'excès avant de comprendre qu'il nous faut de tout mais pas n'importe quoi, ni n'importe quand.
Désolé de partir dans du discours un peu "juge et bourreau", mais, c'était juste pour te donner mon avis personnel sur la question.
Il n'engage que moi !
Au plaisir de te lire,
Guillaume l'omnivore, crudivore, piscivore, végétarien qui évite le lait de vache et le gluten