Bonjour à tous et toutes
Je n'écris pas souvent je n'ai pas beaucoup de temps, mais je lis tous les jours le forum (enfin pas tout vous êtes riches d'enseignement et prolixes !).
Aujourd'hui je reviens vers vous car ma courbe de poids a bien dégringolée ces jours-ci et j'arrive au but fixé ! Je vais devoir me donner de nouveaux objectifs, inespérés, je l'avoue il y a 3 mois. Et le tout sans vraiment me priver, mais avec quand même une certaine mauvaise conscience quand je suis invité ou lors de pots ou vernissages ou autre où l'on ne mange que des AE ! Mais dans ce cas je grignote, sans trop gamberger.
Finalement je suis resté globalement au RGS, avec en tête l'essentiel du RGT, mais en incluant les aliments "à point noir" (à éviter temporairement). Comme je l'ai écrit il y a quelque temps l'essentiel de l'aménagement de mon régime a été de supprimer les céréales (épeautre surtout). Il me reste au quotidien le pain des fleurs au sarrasin (ou au quinoa, mais trop fragile, on peut pas étaler le beurre dessus !), le millet qui est très sympa, rarement, le riz basmati et je crois que c'est tout ! Et quelques grignotages des pâtes de mes gamins ou quand je suis ailleurs.
J'ai récemment tenu compte des conseils du forum sur le thé, je buvais du thé vert depuis le début du miam, en feuilles avec plein de parfums différents selon le moment, j'ai ajouté depuis quelque temps du gingembre frais dans mon mélange thé des samouraïs (gingembre-verveine), bien que je n'ai pas de cellulite et visiblement ça a un effet réel sur le gras !
A titre indicatif et pour donner des pistes aux O cueilleurs, voilà une journée type : Matin 1/2 banane, un jus d'ananas, 2 Tasses de thé jasmin, 4 tartines de pain des fleurs sarrasin avec beurre et confiture maison ou d'amis ou bio (poire, pêche, figue-noix, abricot...). Midi : légumes (brocolis, patate douce, oignons, carottes + épices et persil ail cuisinés au wok) et viande ou poisson (ou sardines ou thon en boite) ou salade genre niçoise. Comme dessert yaourts au soja ou compote ou un peu de fromage de brebis ou de chèvre. A 18 h goûter avec jus d'ananas, pain d'épices ou biscuits quinoa chocolat et chocolat noir (par exemple au quinoa) et thé gingembre. Le soir (20h) crudités et/ou légumes et viande (ou oeufs bien sûr). Dessert. tisane Detox (ayurvédique) et je grignote encore un toc de chocolat car je suis gourmand !
Finalement je n'arrête pas de manger avec ça !
Côté activité physique à part 1 h de footing par semaine et pas mal de marche et d'escaliers par jour car je suis dans un assez grand établissement, je ne fais rien d'autre.
Voilà si ça peut aider quelqu'un.
Bonne journée à tous
Phil