coucou Zezette !!!
Merci pour ces quelques idées de repas ....ça m'aidera, futur oblige,car ce week-end a été catastrophique sur le plan alimentaire invitations & réceptions
J'ai tellement suivi de régimes que je n'ose plus dire autour de moi que j'ai entamé un nouveau mode alimentaire. Forcément je me suis décridibilisée toute seule re-
Cela dit j'avouerai lorsque mes résultats seront plus visibles, car pour l'instant ils ne sont évidents que pour moi, d'ailleurs j'ai immédiatement après mes entorses de ce w-end recommencé à éternuer, moucher....
Donc pour en revenir au fonio, vendredi j'ai testé le fonio marque moulin des moines magasin bio.
Définition sur le paquet : ancienne céréale utilisée sous forme de couscous,bouillies sucrées, beignets... utilisée en afrique de l'ouest
Riche en protéines, acides aminés, fibres,calcium et éléments insulino-sécréteurs
Mode et temps de cuisson sont notés sur le paquet j'ai donc suivi le mode vapeur en moins académique puisque préparé au micro-onde car mon couscoussier a des trous trop grand et la graine est très fine....
C'était très bon, mais il faut s'attendre à un goût différent de l'habituel, de toute façon c'est toujours le cas selon ce qu'on y met. J'ai aimé pouvoir me dire que c'est juste une autre recette
à bientôt