compote kiwi-pommes

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Messagepar marieb » Lun 22 Avril 2013, 09:42

600 gr de kiwi
1200 gr de pommes
200 gr rapadura
50 gr sirop agave
un bâton de cannelle
quelques rondelles de citron

voilà, j'ai fait macéré cela 3 heures et j'ai fais cuire 15mn à couvert, j'ai rajouté un peu de pectine de fruits, porter à ébullition 5mn, baisser le feu pour 10 mn et mise en bocaux....

Prochaine fois un peu moins de sucre pour moi, les enfants ont adoré... normal ils sont plus "sucré" que moi.... ;)
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Re: compote kiwi-pommes

Messagepar liliber » Jeu 25 Avril 2013, 03:47

merci marieb
ta recette tombait à pic car j'avais oublié les kiwis avant de partir à Paris et ils étaient un peu mous .trop petite quantité pour faire une confiture mais avec des pommes c'était parfait pour une compote .
j'ai donc suivi ta recette sauf la cannelle que j'ai remplacé par un bâton de vanille et mon mari adore !
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Re: compote kiwi-pommes

Messagepar Hellohelo » Jeu 25 Avril 2013, 12:35

à 4h47 ?!! tu n'étais pas encore couchée ou déjà réveillée ???
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Re: compote kiwi-pommes

Messagepar liliber » Jeu 25 Avril 2013, 13:40

déjà réveillée ,mal dormi repas pris trop tard !
mais je me suis rattrapé et rendormie à 6h30 jusqu'à 9H30 .
donc bonne journée avec ce temps superbe .
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