gâteau de Kate " cueilleur " ( possible pour les sans gluten )
INGREDIENTS :
- 50 gr farine de quinoa,
- 120 gr farine de millet,
- 2 c à S d' huile d'olive,
- 1 fromage blanc,
- 100 gr sucre rapadura ou autre sucre autorisé,
- 2 ou 3 oeufs,
- 1 c à S cannelle.
- 1 sachet levure sans gluten,
Dans un saladier, mettre le sucre, oeufs et remuer.
ajouter l'huile.
Ensuite ajouter les farines, la levure, le fromage blanc, et la cannelle.
mettre au four environ 20 minutes à 200 °. et bon appétit!
vous pouvez remplacer la farine de millet par la farine de riz