crêpes sans gluten

[Flo06]

J'ai essayé cette recette mais impossible de retourner la crêpe, ça s'est terminé en bouillie dans ma poele. Comment faire?

[liliber]

bonjour Flo
je suis bien désolé pour toi et j'imagine ta déception !tu as eue l'impression que ta pâte était trop liquide je pense .avais tu laisser reposer ta pâte quelques heures c'est essentiel . si tu l'a gardé elle a donc reposée et épaissie , ajoutes y un oeuf qui liera le tout et retente l'expérience .
@+

[Flo06]

Merci Liliber, je pense aussi que la crêpe n'était peut etre pas assez cuite, tout simplement. Je recommencerai une prochaine fois