Beurre de cacahuète maison

[Gilraen]

Recette très bénéfique pour AB et A :

une tasse de cacahuètes sans peau
huile de noix première pression a froid
une pincée de gros sel de mer

passer au moulin à café les arachides et récupérer cette masse dense dans un pot propre.
ajouter une à trois cuillères à café d'huile de noix et la pincée de sel, selon votre gout
conserver au réfrigérateur.

délicieux et très sain !

[VETTE4]

hello, ça fait plaisir de voir qu'il se passe quelque chose chez les AB ! Merci pour ta recette, tu l'utilises pour tartiner ? et comment autrement dans une sauce ? Merci d'avance pour ta réponse. J'en achète quelque fois en magasin asiatique mais de le faire on sait ce qu'il y a dedans.
@mitiés

[Gilraen]

Bonjour Vette4 !!

J'ai vérifié la compo de tous les beurres de cacahuètes même en magasin bio, ils contiennent tous de l'huile de tournesol, aliment poison pour mon groupe.

Alors j'ai passé mon vendredi soir à peler un sac entier de cacahuètes mais je ne regrette pas le résultat !

Personnellement, j'en tartine ma brioche maison, avec du miel c'est à tomber ou avec une espèce de nutella maison. Je vais poster cette dernière recette aussi.

Sinon je pense que ca peut très bien accompagner un plat asiatique par exemple, mais tu peux plutôt parsemer tes nouilles de brisures de cacahuètes. Enfin chacun sa méthode et bon appéti !

Bonne journée à toi !

[VETTE4]

hello Gilraen, je rentre de courses et je me mets tout de suite à faire le beurre de cacahuète avec l'huile de noix. Je t'en donnes des nouvelles dès que je l'aurai dégusté. Quand tu auras des recettes sympa pour AB n'hésites pas je suis toujours preneur et comme on n'est pas nombreuse il faut s'encourager !!! Bonne soirée à toi @mitiés

[Gilraen]

Coucou Vette !

Dose l'huile de noix selon l'onctuosité que tu préfères ! J'espère que cette recette te plaira et pour tes encouragements, c'est vrai que nous sommes peu !

Belle journée à toi !

[ervalena77]

coucou les AB!!!
Au fait on est combien sur le forum? Pas des masses à ce que je vois!!! même dans le livre de Peter d'Adamo où il décrit des cas cliniques résolus, il n'y avait pas d'exemples portant sur les AB!!!!