poulet "façon rotisserie"

[mimi39]

ok pour les O AB et A en remplaçant les tomates
une autre maniere de cuisiner le poulet

pour 4 personnes
-cuisses de poulet
-2 ou 3 oignons
-4 gousses d'ail
-2 courgettes
-4 tomates
-sel, poivre du moulin
-herbes de provences
-huile d'olive

prechauffer le four à 200°C
huilez un plat (type plat à gratin) ou directement la plaque leche-frites du four
saler et poivrer les morceaux de poulet, les deposer sur la plaque
peler l'ail et les oignons et les couper en 4, les repartir autour du poulet
couper les tomates et les courgettes en gros dés et les repartir sur la plaque
saler et poivrer les legumes
parsemez avec les herbes de provence selon votre goût
ajouter 1 verre d'eau
enfourner
faire cuire environ 1h

vous pouvez egalement ajouter des poivrons, du piment...
bon appétit

mimi39