sauté de dinde épicé

[mimi39]

cette recette est OK pour le groupe O.elle l'est peur etre aussi pour les autres GS mais je ne connais pas leur contraintes.

ingrédients :
-1 oignon
-1 poivron rouge
-sauté de dinde
-piments en poudre
-sel
-1 cuillere à soupe d'huile d'olive

-émincé l'oignon
-epepiner et couper le poivron en lanieres
-faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et le poivron pendant quelques minutes
-ajouter les morceaux de dinde et les faire revenir jusqu'à coloration
-saler et ajouter le piment selon vos goûts
-ajouter du bouillon (de volaille) ou simplement de l'eau pour couvrir la viande au 3/4
-couvrir, baisser le feu et faire mijoter environ 1/2 heure

en cours de cuisson rajouter de l'eau si nécessaire et rectifier l'assaisonnement avant de servir
bon appetit

mimi39