petits flans de courgettes pour A ou professeur

[marieb]

1 demi litre de lait de riz
10 cl de crème de soja ou riz ou épeautre........
un peu de parmesan, gruyère selon les goûts
1 oignon
2 gousses d'ail
ciboulette, persil ou autres....
sel aux algues
4 oeufs

Mélanger les oeufs avec lait et crème, fromage goût et proportion à votre guise, oignon et ail hachées, ciboulette cisaillée, un peu de sel
Pendant ce temps faire cuire une grosse courgette ou 2 moyennes en dès à la vapeur et faire revenir au ghee si vs voulez (moi vapeur puis c'est tout)
Une fois bien égouttées les rajouter à la préparation.
Préchauffer four 180 ° mettre dans moule silicone pour Muffins ou même tartelettes. 30 mn (à surveiller selon four)