Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 heure

Ingrédient :
1 poulet coupé en 6 morceaux
3 têtes d'ail
1 citron
½ bouquet de persil
3 càs d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation :
-Préchauffez le four à 180°c (th6).
-Salez et poivrez les morceaux de poulet
-Disposez-les dans un plat à four huilé
-Arrosez d'un filet d'huile d'olive
-Épluchez 3 têtes d'ail, ôtez le germe et coupez-les en deux. Ajoutez les au poulet .
-Enfournez pendant 1 heure
-Prélevez les zestes du citron ; coupez les en lanières et mélangez les avec le persil ciselé.
-En cours de cuisson arrosez régulièrement les morceaux de poulet du jus de citron allongé avec un peu d'eau
-Servez bien chaud dans le plat à cuisson
-Parsemé du reste du zeste et de persil.

C'est un délice, bon appétit

J'ai adapté la recette en faisant cuire le poulet dans une sauteuse avec un couvercle.

Bonjour,
Dans cette recette il est question de "têtes d'ail" c'est à dire l'ensemble des gousses? ou bien de 3 "gousses" d'ail ? Merci de bien vouloir préciser car cela ne donne pas du tout le même goût au final

Bonjour néliB, tête d'ail = la bulbe entière, donc 3 bulbes pour la recette. Dans la pratique, j'en mettais moins mais après chacun ses goûts.

Merci Patoune!!!

Miam miam Patoune, c'est au menu pour demain!

moi c'est pour ce soir, il me tarde !!!!