hamburgers ou boulette
Posté: Mer 19 Mai 2010, 18:21vite fait pour les O et B
pour accompagné des spaghettis d'épeautre avec une sauce tomate maison (sauf pour les B )
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de boeuf ou d'agneau haché
- un oignon
- une cuillère à café de poivre noir et de sel
- un oeuf
- 30 g d'amandes en poudre
- un fromage de chèvre pas trop sec
Préparation :
Epluchez un oignon, hachez-le et faites le fondre avec un peu de beurre ou de ghée dans une poêle.
Mélangez la viande hachée avec l'oignon, le poivre, le sel , le fromage de chèvre bien écrasé, un oeuf et la poudre d'amande.
Divisez en huit petits steaks ou en boulettes
Faites frire dans la poêle où l'oignon a cuit, avec un peu de ghée ou d'huile d'olive
pour accompagné des spaghettis d'épeautre avec une sauce tomate maison (sauf pour les B )
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de boeuf ou d'agneau haché
- un oignon
- une cuillère à café de poivre noir et de sel
- un oeuf
- 30 g d'amandes en poudre
- un fromage de chèvre pas trop sec
Préparation :
Epluchez un oignon, hachez-le et faites le fondre avec un peu de beurre ou de ghée dans une poêle.
Mélangez la viande hachée avec l'oignon, le poivre, le sel , le fromage de chèvre bien écrasé, un oeuf et la poudre d'amande.
Divisez en huit petits steaks ou en boulettes
Faites frire dans la poêle où l'oignon a cuit, avec un peu de ghée ou d'huile d'olive