salade composée A
Posté: Dim 18 Mars 2012, 18:10une salade composée pour les A
1/2 botte de radis roses ou rouge
1 courgette petite ou demi
1 concombre petit ou demi
1/2 boîte de coeur de palmier
1 boite de thon ou de saumon ou autre selon votre imagination
20 g de pignons de pin
50 g de roquette ou jeunes pousses d'épinards ou endive
sauce sans vinaigre
3 cuil à soupe d'huile d'olive
1 ou 2 cuil a soupe de tamari
curry en poudre
Râpez la courgette crue. Coupez le concombre en dés. Coupez les radis en rondelles.
égouttez une boite de thon ou de saumon
Dans un bol, mélangez l'huile, le curry et la sauce soja. Poivrez.
Nettoyez et essorez la roquette.
Déposez la salade sur les assiettes.
Disposez dessus les légumes.
Nappez de sauce.
Décorez de pignon.
pour en faire un plat complet ajouter un reste de riz ou mieux encore un reste de quinoa cuit la veille.
1/2 botte de radis roses ou rouge
1 courgette petite ou demi
1 concombre petit ou demi
1/2 boîte de coeur de palmier
1 boite de thon ou de saumon ou autre selon votre imagination
20 g de pignons de pin
50 g de roquette ou jeunes pousses d'épinards ou endive
sauce sans vinaigre
3 cuil à soupe d'huile d'olive
1 ou 2 cuil a soupe de tamari
curry en poudre
Râpez la courgette crue. Coupez le concombre en dés. Coupez les radis en rondelles.
égouttez une boite de thon ou de saumon
Dans un bol, mélangez l'huile, le curry et la sauce soja. Poivrez.
Nettoyez et essorez la roquette.
Déposez la salade sur les assiettes.
Disposez dessus les légumes.
Nappez de sauce.
Décorez de pignon.
pour en faire un plat complet ajouter un reste de riz ou mieux encore un reste de quinoa cuit la veille.