assiette avocats pamplemousse fenouils

assiette avocats pamplemousse fenouils

Messagepar liliber » Mer 30 Mars 2011, 19:52

pour les groupes A + ONS + certains génotypes .
pour les fêtes
Recette Fenouil et avocats au pamplemousse

pour 4 personnes

4 pamplemousses roses
2 avocats
3 bulbes de fenouils
1 jus de citron
6 cuillères d'huile d'olive

Pelez 4 pamplemousses à vif sur une planche à rigole afin de recolter le jus.

Détaillez les pamplemousses en quartiers ou suprêmes

Eplucher et couper en quartiers les avocats

Lavez et émincez 3 bulbes de fenouil très finement.

Gardez les plumets pour la décoration.

Dans une assiette, disposez en alternant les suprêmes de pamplemousses les quartiers d'avocats et le fenouil émincé.

Préparez la sauce avec 6 Cs d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron et le jus recueilli par les pamplemousses, du sel et du poivre du moulin.

Arrosez l'assiette de cette sauce, filmer et laissez mariner pendant 3 Heures au frigo.

Avant de servir, décorez avec les plumets de fenouils.
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
dans la pierre".
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Re: assiette avocats pamplemousse fenouils

Messagepar zouzous » Dim 26 Août 2012, 15:56

Merci Liliber pour cette fantastique recette.

Je l'ai faite pour ma belle famille qui sont tous A, ils ont adoré.

Bisous
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Re: assiette avocats pamplemousse fenouils

Messagepar liliber » Dim 26 Août 2012, 16:40

alors bravo Zouzous
bonne fin de journée @+
. Apprends à écrire tes blessures dans le sable et à graver tes joies
dans la pierre".
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Re: assiette avocats pamplemousse fenouils

Messagepar zouzous » Mar 15 Janvier 2013, 10:37

mes deux belles soeurs ont pu constater que finalement ce n'est pas si dur que cela de faire un repas selon leur groupe A.

Elles ont désirer la liste et sont très interressées.

merci encore
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Re: assiette avocats pamplemousse fenouils

Messagepar Hellohelo » Mer 16 Janvier 2013, 10:27

n'a pas l'air mal cette recette.... je pense que je vais la tester en rentrant...

merci zouzous d'avoir ravivé mon appétit :lol:
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Re: assiette avocats pamplemousse fenouils

Messagepar tyson » Mer 16 Janvier 2013, 12:48

bonjour à tous
liliber c'est ta fameuse salade dont tu m'avais parlé ????? ça donne vraiment envie
merci pour la recette .
corinne
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Re: assiette avocats pamplemousse fenouils

Messagepar liliber » Mer 16 Janvier 2013, 17:01

coucou Tyson
non ce n'est pas la salade composé dont je t'ai parlé , mais des assiettes persos !
tu peux t'en servir en divisant par quatre les quantité si c'est pour toi seule ; mais ensuite uniquement du cru si tu as encore besoin de manger autre chose .
@+
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Re: assiette avocats pamplemousse fenouils

Messagepar tyson » Mer 16 Janvier 2013, 18:14

re liliber
ben ecoutes alors je me suis trompée desolee mais c est toujours bon à prendre en recettes je te remercie beaucoup
je sais tu me l'as dis l'autre fois toujours cuits ou toujours cru.
merci bonne soiree corinne
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