Aubergines farcies au chèvre et aux noix (groupe B)
Posté: Mer 04 Août 2010, 09:44Pour 2 à 4 personnes selon l'appétit :
*2 aubergines
*1 grosse échalote
*4-5 cerneaux de noix de grenoble
*1/2 bûche de chèvre
*1 cuillérée de miel
Fendre les aubergines en 2 et les précuire 5' au MO à puissance maximale(avec le pédoncule)
Couper le pédoncule, détacher les moitiés d'aubergine et retirer la chair à l'aide d'une cuiillère.
Mixer cette chair avec les autres ingrédients, remplir les aubergines de cette farce, mettre au four à 180°C pendant 15' puis sous le grill jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Bon appétit!
*2 aubergines
*1 grosse échalote
*4-5 cerneaux de noix de grenoble
*1/2 bûche de chèvre
*1 cuillérée de miel
Fendre les aubergines en 2 et les précuire 5' au MO à puissance maximale(avec le pédoncule)
Couper le pédoncule, détacher les moitiés d'aubergine et retirer la chair à l'aide d'une cuiillère.
Mixer cette chair avec les autres ingrédients, remplir les aubergines de cette farce, mettre au four à 180°C pendant 15' puis sous le grill jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Bon appétit!