Bellevitalite - 4RGS - Régime des 4 groupes sanguins, 4 régimes, 4 modes de vie

terrine végétarienne pour les A et les B

Ingrédients pour 4 personnes

* 2 oignons
* 2 gousses d'ail
* 250 g de champignons
* 2 carottes râpées
* 1 fenouil râpé (ou autre légume suivant goût)
* 1 tasse de flocons de riz ou autre céréales réhydratés
* 2 c. à soupe de Tamari ( je préfère 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle ) mais aussi des paillettes d'algues
* 8 olives vertes pas pour les B ( câpres peut être )
* 2 oeufs
* 1 poignée de graines germées au choix
* Herbes aromatiques (thym ou romarin ou basilic)
* Quelques graines permises pour votre groupe


Faire blondir les oignons émincés et l'ail écrasé dans un peu d'huile d'olive, ajouter les champignons coupés en lamelles et le restes des légumes râpés, laisser cuire à feu doux puis ajouter les herbes aromatiques, le Tamari et les flocons de céréales .
Eteindre le feu et laisser tiédir. Ajouter ensuite les oeufs battus, les graines germées et bien mélanger le tout.
Huiler un moule à cake , verser la préparation, parsemer de quelques graines et faire cuire à four modéré 180 °pendant 40 mn

ça me rappelle un peu les patés végétaux sauf qu'on y met de la levure pour donner une sorte de gout un peu fumé; je ne sais pas si c'est autorisé pour tout le monde.