Œufs durs tièdes sur salade verte aux graines

[jacques]

Voici une proposition de recette


Ingrédients (1 à 2 personnes)
2 Œufs
Salade verte douce (laitue, mâche ou roquette légère)
Graines de courge ou de tournesol
Un filet d’huile d’olive
Un peu de jus de citron ou de vinaigre doux
Sel et poivre

Préparation
Fais cuire les œufs 9 à 10 minutes pour qu’ils soient bien durs, puis laisse-les tiédir.
Pendant ce temps, lave et prépare la salade.
Écale les œufs, coupe-les en deux ou en quartiers.
Dispose la salade dans l’assiette, ajoute les œufs, parsème de graines.
Assaisonne simplement avec l’huile d’olive, le citron, le sel et le poivre.

J'espère cela sera utile à quelqu'un

[liliber]

Merci Jacques pour cette participation avec une recette super simple .

je complémente : bien voir dans vos listes quel est le vinaigre que vous devez utiliser ,mais avec du jus de citron c'est mieux !
pour les graines bien les choisir aussi à partir de vos listes . et pour le poivre consulter vos listes on le remplace par le clou de girofle moulu .