Une tartinade sucrée-salée

Une tartinade sucrée-salée

Messagepar AniBelle » Sam 17 Septembre 2022, 16:36

MA Tartinade sucrée-salée
Un petit bijou gustatif pour l'apéro sur des blinis ou des toasts ;)

Ingrédients :
150 g de purée d'amandes complètes
1 belle tranche de pain d'épeautre sec (ou quelques petits croûtons)
3 gousses d'ail
10 cl d'huile d'olive
2 cuillers à café de miel liquide
1 pincée de sel de mer

Casser le pain en petits morceaux, l'écraser si possible au pilon.
Le déposer dans le bol d'un robot avec une lame en S, finir de le réduire en poudre. Ajouter l'huile d'olive, les gousses d'ail coupées en morceaux, le sel ; mixer assez finement.
Ajouter ensuite la purée d'amandes et le miel, puis mixer jusqu'à réduire en pâte assez fine.
Si nécessaire, on peut ajouter un peu d'huile d'olive si la pâte est trop épaisse.
Conserver au frigo, si possible dans un pot de verre.
Bon app' :D
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Re: Une tartinade sucrée-salée

Messagepar Marine48 » Jeu 03 Novembre 2022, 08:46

Bonjour,

UN grand merci pour le partage de cette recette. Je vais l'essayer et voir ce que cela va donner.
Ici pour voir mon site : bruleur-de-graisse-bio.fr
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Re: Une tartinade sucrée-salée

Messagepar Sandrine32 » Mer 09 Novembre 2022, 07:24

Bonjour,

Moi qui est une grande fan d'apéro, je ne peux qu'être ravi de tomber sur cette recette. Merci à vous pour ce partage.
Mon site sur ronflement.net
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Re: Une tartinade sucrée-salée

Messagepar Jade » Ven 07 Juillet 2023, 06:27

Salut !
Je suis ravie de tomber sur cette recette que je tenterai certainement le weekend. Mais je suis assez curieux de savoir pourquoi on doit le conserver uniquement dans un pot en verre. Est-ce pour l'esthétique ou pour l'adapter aux idées décoration qu'on doit l'exposer dans une vitrine de verre.
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Re: Une tartinade sucrée-salée

Messagepar LaureM » Mar 17 Octobre 2023, 20:26

Coucou

Merci pour le partage. J'aime bien les recettes légères et faciles à préparer comme celle-ci. Moi qui suis à la base plutôt salée, je me laisserai bien tenter pour l'essayer :D
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