Cette salade surprend par son goût exotique !
Pour deux personnes :
100 gr de feuilles d'épinards
1 pamplemousse
1 avocat
huile d'olive
citron
sel de mer
Extraire la chair du pamplemousse à la cuillère. La couper en dés ainsi que l'avocat. Mélanger le tout. Bon appétit !